Lagi mencari ide resep kue lontar aka pie susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lontar aka pie susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lontar aka pie susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue lontar aka pie susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Kue Lontar khas Papua aka Pie Susu. Ceritanya tau kue ini karna tinggal di Timika Papua. Kue Lontar khas Kabupaten Fakfak Papua ini menjadi Primadona di setiap acara.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lontar aka pie susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue lontar aka pie susu menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue lontar aka pie susu:

1. Gunakan Bahan kulit pie
2. Gunakan 100 gr mentega
3. Sediakan 150 gr terigu
4. Ambil Bahan vla
5. Sediakan 1 kaleng kental manis (me: Frisian flag)
6. Siapkan 1 kaleng air (seukuran kaleng kental manis)
7. Sediakan 5 btr kuning telur
8. Gunakan 2 sdm maizena
9. Gunakan Secukupnya keju untuk taburan

Namun karena agak sulit dilafalkan, maka penduduk Papua menyebut kue ini menjadi kue lontar. Kue Lontar merupakan kue Pie Susu khas dari Papua. Kue ini rasanya manis dan gurih. Kue lontar ini disebut-sebut sebagai pie susu khas dari provinsi paling timur Indonesia ini.

Langkah-langkah membuat Kue lontar aka pie susu:

1. Campur semua bahan kulit pie,, uleni,, lalu cetak di cetakan pie (me: cetakan kue lontar)
2. Kocok semua bahan vla jadi satu
3. Saring
4. Tuang ke adonan kulit pie
5. Oven sampe matang

Penamaan kue lontar konon berasal dari bahasan Belanda londtart atau kue bundar. Kue lontar bertekstur lembut bagian dalam, sedangkan kulitnya renyah. Rasanya yang manis pasti membuat penyuka kue ketagihan pada cita rasanya. Resep pie susu yang satu ini agak berbeda dengan kue lontar khas Papua karena sudah sedikit mendapat bahan tambahan, salah satunya adalah strawberry. tentu saja para pecinta strawberry akan lebih menyukai sajian yang satu ini. Mungkin nama egg tart atau pie susu sudah santer terdengar di telinga kita.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lontar aka pie susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!