Anda sedang mencari inspirasi resep kentang goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kentang goreng balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Bismillah, Kreasiku untuk #KUIS_Cooking adalah Kentang Balado Telur Berenda. Ini enak dimakan dengan nasi hangat. Kentang goreng rasa pedas, manis, sedikit asam, harum daun jeruk rasa jadi nano-nano.dengan telur mata sapi/ceplok yang dikreasi dengan digoreng berenda (hehehe menurut saya) jadi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kentang goreng balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kentang goreng balado menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kentang goreng balado:

1. Siapkan 5 buah kentang
2. Gunakan Secukupnya daging
3. Sediakan 3 buah cabai merah
4. Siapkan 1,5 sdm gula merah jawa
5. Siapkan 1 sdt garam
6. Gunakan 1,5 sdt kaldu bubuk
7. Sediakan Secukup minyak goreng
8. Gunakan Secukup air untuk merebus dagingnya
9. Sediakan Bumbu Halus
10. Ambil 8 siung bawang merah
11. Siapkan 6 siung bawang putih
12. Gunakan 5 buah cabai besar
13. Gunakan 3 buah cabai keriting

Artinya, mengkonsumsi kentang balado, selain enak juga sangat bermanfaat. Berikut ini, resep mudah membuat kentang balado tersebut. Potong bentuk dadu atau sesuai selera. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia.

Langkah-langkah membuat Kentang goreng balado:

1. Potong-potong kentang sesuai selera kemudian goreng.
2. Rebus dagingnya sampai matang
3. Haluskan bumbu vawang merah, putih,cabai merah dan cabai keriting sampai halus kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbunya hingga kering tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk dan gula merah cair secukupnya aduk rata lalu masukkan kentangnya dan dagingnya aduk rata smpai kering
4. Siapkan mangkuk lalu siap di sajikan~

Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang goreng balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!