Anda sedang mencari ide resep kue lontar / pie susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lontar / pie susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lontar / pie susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue lontar / pie susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Kue Lontar khas Papua aka Pie Susu. Ceritanya tau kue ini karna tinggal di Timika Papua. Kue Lontar khas Kabupaten Fakfak Papua ini menjadi Primadona di setiap acara.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lontar / pie susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lontar / Pie Susu menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Lontar / Pie Susu:

1. Siapkan Bahan Kulit
2. Gunakan 150 gram tepung terigu (segitiga biru)
3. Ambil 1 butir telur (kuningnya saja)
4. Siapkan Sejumput garam
5. Sediakan 1 sdm gula pasir (gula halus)
6. Sediakan Bagan Vla
7. Ambil 200 gram mentega (blueband)
8. Siapkan 1 kaleng SKM
9. Ambil 1 kaleng air (mengunakan kaleng SKM)
10. Sediakan 5 butir telur (3 kuning + 2 yg utuh)
11. Ambil Sejumput vanili

Kue Lontar merupakan kue Pie Susu khas dari Papua. Kue ini rasanya manis dan gurih. Kue berbahan baku margarin, tepung terigu, vanili, dan susu ini dicetak dengan piring sehingga berbentuk mangkuk bundar atau bulat. - Daerah Kita Kue lontar alias pie susu ini memiliki rasa yang manis, legit, sekaligus gurih. Cara membuatnya seperti membuat kue pie susu pada umumnya, namun meski terlihat sederhana, kamu harus memperhatikan panasnya oven, jangan terlalu panas dan lama.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Lontar / Pie Susu:

1. Untuk membuat adonan kulit kue lontar/pie susu, semua bahan kulit di masukkan ke dalam wadah/baskom..campur semua bahannya kemudian uleni hingga kalis (pake tangan aja ya)
2. Setelah adonan kulitnya kalis, selanjutnya cetak adonan tersebut ke dalam loyan, jangan terlalu tebal ya…kemudian tusuk2 menggunakan garpu di permukaan kulit kue lontar tersebut.
3. Selanjutnya buat adonan vla: campur semua bahan vla di atas dalam sebuah wadah/ baskom, kemudian kocok lepas menggunakan sendok (tdk usah menggunakan mixer) setelah tercampur rata masukkan ke dalam loyan yg telah berisi adonan kulitnya tadi..jangan lupa disaring ya adonan vlanya..
4. Tahap selanjutnya yaitu panggang kue tersebut dalam api sedang selama kurang lebih 30 menit
5. Jika sudah matang, hiasi dengan parutan keju di atas kue lontar/ pie susu
6. Selamat mencoba ya mom..

CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) MAKANAN KHAS PAPUA KUE LONTAR / PIE SUSU LEGIT, NIKMAT Bismillah. Kue lontar ini disebut-sebut sebagai pie susu khas dari provinsi paling timur Indonesia ini. Penamaan kue lontar konon berasal dari bahasan Belanda londtart atau kue bundar. Kue lontar bertekstur lembut bagian dalam, sedangkan kulitnya renyah. Rasanya yang manis pasti membuat penyuka kue ketagihan pada cita rasanya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Lontar / Pie Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!