Anda sedang mencari inspirasi resep •apem kolak ketan• by dapur itha yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal •apem kolak ketan• by dapur itha yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari •apem kolak ketan• by dapur itha, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan •apem kolak ketan• by dapur itha enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat •apem kolak ketan• by dapur itha yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat •Apem Kolak Ketan• by Dapur Itha menggunakan 27 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan •Apem Kolak Ketan• by Dapur Itha:

1. Gunakan Bahan Apem :
2. Ambil 300 gram tepung beras
3. Gunakan 200 gram gula pasir
4. Ambil 400 ml santan agak kental
5. Gunakan 100 gram tape singkong, buang bagian tengahnya dan haluskan
6. Sediakan 1 butir telur ayam, kocok lepas
7. Ambil 1 sdt vanili bubuk
8. Siapkan 1 sdt garam
9. Sediakan 3/4 bungkus fermipan
10. Siapkan sedikit minyak goreng
11. Siapkan Bahan Kolak :
12. Gunakan 300 gram ubi, dipotong korak-kotak
13. Ambil 1 sisir pisang kepok kuning, raja atau uli, dipotong-potong
14. Sediakan 250 gram gula jawa
15. Sediakan 100 gram gula pasir
16. Ambil 5 butir cengkeh
17. Gunakan 5 cm kayu manis
18. Sediakan 1 sdt garam
19. Ambil 2 lbr daun pandan
20. Siapkan 600 ml santan kental
21. Gunakan 200 ml air putih
22. Sediakan Bahan Ketan :
23. Gunakan 500 gram ketan paris, direndam selama 1-2 jam
24. Sediakan 400 ml santan agak kental
25. Siapkan 1 sdm gula pasir
26. Siapkan 1/2 sdt garam
27. Siapkan 2 lbr daun pandan

Cara menyiapkan •Apem Kolak Ketan• by Dapur Itha:

1. Cara Membuat Apem : Siapkan wadah lalu masukkan tepung beras, gula pasir dan santan. Aduk hingga gula pasir mencair.
2. Siapkan wadah dan masukkan tape singkong dan sedikit adonan santan. Aduk hingga tercampur merata.
3. Masukkan ke adonan santan lagi lalu diaduk hingga tercampur merata.
4. Masukkan telur ayam, vanili bubuk dan garam. Aduk hingga merata.
5. Masukkan fermipan dan aduk hingga merata selama 10 menit. Tes rasa. Diamkan adonan apem selama 1 jam dan ditutup dengan kain yang bersih.
6. Setelah sejam, adonan diaduk-aduk. Siapkan wajan kecil dan beri sedikit minyak goreng. Setelah itu masukkan adonan apem dengan sendok sayur lalu ditutup. Masak hingga 2 sisi matang. Lakukan hingga adonan apem habis. Gunakan api sedang.
7. Cara Membuat Kolak : Masak air putih dan gula jawa. Masak hingga gula pasir mencair. Setelah itu saring. Gunakan api sedang.
8. Masak lagi air gula jawa. Setelah mendidih masukkan ubi, gula pasir, garam, cengkeh, kayu manis dan daun pandan.
9. Setelah ubi setengah matang masukkan pisang dan santan kental. Diaduk perlahan-laham agar santan tidak pecah. Tes rasa. Masak hingga santan menyusut dan mengental.
10. Cara Membuat Ketan : Panaskan kukusan, setelah itu masukkan ketan paris dan daun pandan. Masak 1/2 matang. Angkat. Gunakan api sedang.
11. Masukkan santan, gula pasir dan garam. Aduk hingga merata dan perlahan-lahan.
12. Kukus kembali hingga ketan matang.
13. Setelah semuanya matang, siapkan piring saji dan taruh di atasnya •Apem Kolak Ketan• di atasnya. Siap disajikan….❤️

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan •Apem Kolak Ketan• by Dapur Itha yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!