Lagi mencari inspirasi resep banana soft cookies (eggless) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal banana soft cookies (eggless) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari banana soft cookies (eggless), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan banana soft cookies (eggless) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah banana soft cookies (eggless) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Banana Soft Cookies (EGGLESS) menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Banana Soft Cookies (EGGLESS):

1. Sediakan 2 cup tepung terigu (280 gr)
2. Gunakan 1 sdm tepung maizena
3. Ambil 1 sdt baking powder
4. Sediakan 1 sdt garam
5. Sediakan 2 pisang matang dihancurkan
6. Gunakan 1/2 cup butter/margarin dilelehkan (100 gr)
7. Siapkan 1/2 cup brown sugar (saya pakai gula palem)
8. Gunakan 1/2 sdt vanilla
9. Sediakan secukupnya Chocochips
10. Sediakan Seasalt (untuk topping)

Cara membuat Banana Soft Cookies (EGGLESS):

1. Campur terigu, maizena, baking powder dan garam. Aduk rata.
2. Pada wadah terpisah, whisk mentega/margarin, pisang dan brown sugar hingga agak mengembang
3. Masukkan campuran terigu ke dalam adonan, aduk hingga tercampur (jangan over mix).
4. Masukkan chocochips lalu aduk kembali.
5. Diamkan adonan dalam kulkas sekitar 15 menit.
6. Keluarkan adonan dari kulkas, lalu scoop dan tempatkan di atas loyang yang telah dioles tipis margarin.
7. Tabur permukaannya dengan sedikit seasalt, kemudian panggang dalam oven yang telah dipanaskan. Waktu panggang sebentar aja sekitar 9-10 menit.
8. Setelah matang, diamkan hingga cookies matang dan mengeras dengan sendirinya. Hasilnya, cookiesnya soft dan empuknya awet! 😻

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat banana soft cookies (eggless) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!