Lagi mencari inspirasi resep homemade kentang goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade kentang goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari homemade kentang goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan homemade kentang goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Using my homemade sambal goreng (fried chili paste), I can prepare this lovely and delicious sambal goreng kentang, roast potatoes in spicy chili sauce, with nothing but salt, pepper, olive oil, and sambal goreng. Once you give these spicy roast potatoes a try, I am sure you will want to make this all the time. Lihat juga resep Kentang goreng homemade enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat homemade kentang goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Homemade kentang goreng menggunakan 5 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Homemade kentang goreng:

1. Ambil 3-4 buah kentang ukuran besar, kupas dan rendam
2. Siapkan 1 sdm gula pasir
3. Gunakan 1 sdt garam halus
4. Gunakan 3 sdm tepung (1 sdm maizena dan 2 sdm tepung terigu)
5. Sediakan 3 siung bawang putih, geprek

Hanya saja, selalu terasa berbeda dan gak seenak di restoran cepat. Ikan dan kentang goreng (fish and chips) merupakan sebuah hidangan yang berasal dari United Kingdom. Ia mengandungi ikan goreng jeluk (lazimnya ikan kod, ikan hadok atau ikan sebelah) dalam tepung sadur atau serbuk roti dengan kentang goreng potongan jejari. Daripada boros selalu beli kentang goreng frozen, atau beli kentang yang sudah jadi.

Cara menyiapkan Homemade kentang goreng:

1. Potong kentang memanjang dengan ketebalan sesuai selera. - Cuci bersih hingga air rendaman menjadi bening.
2. Selanjutnya di wadah terpisah, rebus air yang sekiranya cukup untuk merendam kentang sampai mendidih. Masukkan gula pasir, garam dan bawang putih. Masukkan kentang, rebus selama 3-5 menit sampai kentang ¼ matang. Matikan kompor dan tiriskan kentang.
3. Simpan kentang di kulkas sampai dingin, kira-kira 10-15 menit. Setelah dingin, taburi kentang dengan tepung sampai merata. Agar lebih merata, masukan kentang di toples, lalu masukan tepungnya dan kocok sampai seluruh permukaan kentang berbalut tepung. - Lalu, simpan kentang di freezer hingga beku, kira-kira 1-2 jam.
4. Setelah beku, goreng di minyak panas hingga setengah matang. Pastikan menggoreng dengan minyak terendam. Jika sudah setengah matang. Tiriskan. Lalu biarkan kentang dingin.
5. Baru digoreng lagi hingga matang. Teknik menggoreng kentang adalah dengan memastikan minyak benar-benar panas. Setelah minyak panas, kecilkan api dan goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat. - Sajikan dengan saus favorit.

Baca Juga: Cara Menyimpan Kentang Agar Awet dan Tidak Cepat Busuk. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Kentang goreng atau french fries adalah antara makanan yang paling digemari bukan saja oleh kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa. Hidangan ini nampak mudah, tapi bila kita cuba buat sendiri, ada saja yang tak kena. Kalau tak kena cara, boleh jadi terlalu lembik, terlalu keras, banyak serap minyak, dan kurang garingnya. See recipes for Sambal goreng kentang /fried potato (mince beef) in chilly sauce - Indonesian *Can be made Vegan too.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan homemade kentang goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!