Bagaimana Menyiapkan Kue Pie Susu Keju Anti Gagal

Etta Cunningham   28/06/2020 03:24

Kue Pie Susu Keju
Kue Pie Susu Keju

Lagi mencari inspirasi resep kue pie susu keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pie susu keju yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep kue pie susu keju - Hallo sobat hari ini admin akan membahas tentang resep kue pie sederhana untuk anda semua. Mungkin dari sobat semua yang sedang membaca tulisan ini mengetahui resep lain dari kue tersebut, jika ada silahkan kirimkan resepnya di blog ini agar bisa ditulis dan menjadi bahan referensi bagi teman kita yang ingin mencobanya. Kue kering basah ini merupakan salah satu kue favorite keluarga Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pie susu keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue pie susu keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue pie susu keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Pie Susu Keju menggunakan 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Pie Susu Keju:
  1. Gunakan 150 gr butter (saya pake salt butter)
  2. Ambil 75 gr tepung terigu (saya pake tepung terigu protein sedang)
  3. Ambil 2 butir kuning telur
  4. Gunakan 🥧Bahan custard :
  5. Siapkan 120 ml susu kental manis (3 saset)
  6. Siapkan 150 ml air
  7. Gunakan 1 1/2 sdm tepung maizena
  8. Siapkan 3 butir kuning telur
  9. Siapkan 150 gr keju parut *keju kraft (saya pake takaran kira2 saja)

Lihat juga resep Pie Susu Keju enak lainnya. Belum pernah mencoba bikin kue-kue, tapi kali ini tertarik dengan pie susu teflon yang kekinian (udah telat belum ya😅). Dari bahan dan pembuatannya simple banget. Rasanya juga g'kalah dengan pie susu oven.

Cara membuat Kue Pie Susu Keju:
  1. Siapkan wadah besar atau baskom, masukkan gula dan butter dan aduk rata dengan balloon whisk
  2. Masukkan 2 kuning telur kedalam baskom dan aduk rata
  3. Masukkan tepung terigu, aduk rata
  4. Uleni sebentar sampai terlihat tercampur rata semua, letakkan lg di dlm baskom, tutup dgn plastik wrap, lalu diamkan didalam kulkas kurang lebih 30 menit
  5. Sambil menunggu adonan, buat custard nya, campur semua bahan custard kecuali keju, aduk sampai rata lalu saring
  6. Masukkan keju parut ke dalam adonan custard, aduk rata
  7. Keluarkan kulit adonan yg di kulkas tadi, ambil secukupnya, ratakan dengan rolling pin, lalu rapikan didalam cetakan pie, tusuk2 dengan garpu tujuannya agar tidak menggelembung ketika dioven
  8. Masukkan custard kedalam loyang pie, panggang dengan suhu 170 derajat selama 38 menit sesuaikan dengan oven masing2 ya, karena setiap oven biasanya berbeda

Recook dari resep hitsnya mb Micka Bennoda. Recommended untuk dicoba pemula seperti saya.. Cara Membuat Pie Susu Paduan Keju yang Nikmat, Gurih dan Enak Cara Membuat Kulit Pie: Untuk yang pertama kita akan dahulukan membuat kulit pie. Lihat juga resep Pie susu coklat mini enak lainnya. Pie susu merupakan makanan nikmat yang namanya popular dari dahulu hingga sekarang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue pie susu keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved