Resep Kue Ketawa (Onde-onde Goreng) yang Menggugah Selera

Bernard Barton   12/11/2020 23:35

Kue Ketawa (Onde-onde Goreng)
Kue Ketawa (Onde-onde Goreng)

Anda sedang mencari inspirasi resep kue ketawa (onde-onde goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue ketawa (onde-onde goreng) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Goreng hingga cokelat keemasan, kue ketawa alias onde-onde siap. Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa. Resep Kue Ketawa Onde Onde Ketawa.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue ketawa (onde-onde goreng), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue ketawa (onde-onde goreng) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue ketawa (onde-onde goreng) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Ketawa (Onde-onde Goreng) memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Ketawa (Onde-onde Goreng):
  1. Ambil 500 gram tepung terigu
  2. Siapkan 1 butir telur
  3. Ambil 8 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
  4. Sediakan 1 sdm mentega
  5. Sediakan 1 sdt garam
  6. Ambil 1 sdt soda kue
  7. Sediakan secukupnya Air
  8. Sediakan secukupnya Wijen

Kue onde-onde ketawa adalah jajanan khas Indonesia yang sering dijajahkan di pasar tradisional, maupun di gerobak yang menjual jajanan di pinggir Kocok telur lepas, tuangkan minyak goreng sedikit-sedikit, aduk rata dan tuangkan ke dalam tepung bergantian dengan air gula, aduk rata hingga. Nama yang cukup unik untuk panganan khas Jakarta ini namun jika dilihat dari segi bentuknya memang hampir mirip kue roti goreng atau apem bunga mekar tapi tetap secara rasa dan tekstur-nya sangat berbeda. Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa.

Cara membuat Kue Ketawa (Onde-onde Goreng):
  1. Kocok telur, gula, mentega, dan baking soda hingga gula larut. Masukkan sedikit air (50ml).
  2. Masukkan terigu sedikit demi sedikit lalu aduk dengan tangan hingga adonan dapat dibentuk (tambahkan air sedikit demi sedikit bila adonan belum sesuai). Adonan yang baik adalah yang tidak lengket di tangan tetapi tidak padat.
  3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Lalu gulingkan ke wijen yang sudah diberi percikan air (agar wijen mudah menempel).
  4. Goreng hingga cokelat keemasan, kue ketawa alias onde-onde siap dihidangkan.

Tapi jika ingin onde-onde yang 'ngakak', bisa digunting sedikit permukaannya. Onde-onde ketawa adalah kue sejenis onde-onde tapi tidak ada isinya seperti onde-onde biasanya, di goreng sampai merekah seperti orang ketawa,he ada-ada aja kan namanya, ya tapi itulah biasanya di kenal dengan nama onde-onde ketawa. kali ini saya ingin share onde-onde ketawa karena. Resep kue onde onde praktis dan simple, Kue tradisional yang satu ini menjadi jajanan pasar yang cukup laris. Inilah petunjuk lengkap cara membuat Resep kue onde onde biji wijen ini merupakan karya asli para leluhur bangsa kita tempo dulu. dan karena kelezatan rasanya maka hingga saat ini. Onde onde ketawa termasuk kedalam kue tradisional khas Sumatra utara yang di masak dengan menggunakan minyak hingga matang dan empuk.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Ketawa (Onde-onde Goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved