Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu Koja Pandan, Lezat Sekali

Caroline Malone   22/08/2020 10:33

Bolu Koja Pandan
Bolu Koja Pandan

Anda sedang mencari inspirasi resep bolu koja pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu koja pandan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu koja pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu koja pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu. Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies. Kue ini umumnya berwarna hijau, campuran dari daun suji dan daun pandan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu koja pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Koja Pandan memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Koja Pandan:
  1. Siapkan 3 butir telur
  2. Siapkan 200 g gula pasir
  3. Ambil 300 g tepung terigu
  4. Siapkan 500 ml santan kental
  5. Sediakan 200 ml jus daun pandan
  6. Ambil 1 saset SKM
  7. Siapkan 60 g mentega cair
  8. Sediakan 1/2 sdt garam
  9. Ambil 1/2 sdt pandan pasta
  10. Ambil 1/2 sdt BP
  11. Siapkan Topping
  12. Sediakan 200 g kacang sanrai(di hancur kasar)

Sehingga Anda tak perlu ragu untuk. Resep Membuat Bolu Koja Pandan Enak Sederhana - Cemilan nikmat khas Sumatera Selatan dari jenis kue bolu yang memiliki rasa nikmat dengan tampilan sederhana adalah bolu koja. Bolu koja ini banyak dijumpai di beberapa daerah Sumatera Selatan seperti Palembang, Bengkulu, Riau dan Jambi. bolu panggang khas pelembang sumatra selatan yang berwarna hijau, yang terbuat dari daun pandan dan suji ditambah telur serta gula. menjadikan rasanya tetap manis serta gurih. Tujuan Ida Samsidah membagikan resep bolu koja.

Langkah-langkah membuat Bolu Koja Pandan:
  1. Kocok telur,gula,garam dan BP menggunakan whisker sampai gulanya larut.tdk perlu sampai kental dan mengembang,kemudian masukan SKM,jus pandan dan santan aduk sampai merata kemudian masukan tepung sedikit demi sedikit sampai merata dan terakhir masukkan mentega cair.
  2. Panaskan panggang dan berikan sedikit minyak,agar tdk lengket. Apabila sdah panas masukan adonan jangan terlalu penuh yah.
  3. Kemudian kalau adonan sudah setengah mateng berikan toping kacang,taburi merata
  4. Tunggu sampai 10 menit setelah di berikan kacang berarti belinya sdah mateng dan angkat pelan2 dan sajikan dengan keluarga tercinta.

Masukan ke dalam dandang untuk mengukus Koja. Daun pandan satu… Pada jajaran pertama ada kue bolu koja. Bedanya, pada bolu koja khas Bengkulu ditambahkan agar-agar putih agar terasa lebih gurih, sedangkan bolu kojo tidak memakai tambahan agar-agar. Cara Membuat Bolu koja BOLU KOJA khas kotogadang. Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Koja Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved