Sedang mencari ide resep kue lapis pepe kopi pandan (tepung sagu) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis pepe kopi pandan (tepung sagu) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis pepe kopi pandan (tepung sagu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue lapis pepe kopi pandan (tepung sagu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue lapis pepe kopi pandan (tepung sagu) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lapis Pepe Kopi Pandan (Tepung sagu) menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Lapis Pepe Kopi Pandan (Tepung sagu):

1. Ambil 200 gram Tepung sagu/tapioka
2. Ambil 80 gram Tepung beras
3. Siapkan 200 gram gula pasir
4. Siapkan 700 ml santan (saya pk kara 400ml+ 300 ml air matang)
5. Siapkan 1 sdt garam
6. Sediakan 1/2 sdt vanilli bubuk
7. Siapkan 1/2 sdt pasta Kopi
8. Ambil minyak goreng
9. Siapkan 5 helai Daun jeruk
10. Sediakan Pasta pandan

Langkah-langkah membuat Kue Lapis Pepe Kopi Pandan (Tepung sagu):

1. Rebus santan, gula, Vanilli, daun Jeruk/daun pandan, dan garam. Setelah mendidih dinginkan.
2. Dalam bowl campur tepung sagu dan tepung beras, tuang santan yg sudah dingin aduk rata. Jika perlu bisa disaring.
3. Bagi 2 adonan, masing2 beri pasta pandan atau coklat/ kopi, satu lagi dibiarkan tanpa pewarna.
4. Oles loyang dengan minyak goreng. Tuang 1 lapis adonan warna coklat, kukus selama 5 menit. Lalu tuang 1 lapis warna putih, kukus juga selama 5 menit, lakukan hingga adonan habis.
5. Dinginkan (simpan di suhu ruang) lalu masukkan ke dalam kulkas sebelum dipotong minimal 5 jam (saya semalaman)
6. Keluarkan dr loyang lalu potong2 dengan scrapper atau pisau plastik supaya tidak lengket. Rasanya enak banget ini, besok2 lsg buat 3x resep biar tinggi puas makan nya 😁

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lapis pepe kopi pandan (tepung sagu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!