Sedang mencari ide resep nasi goreng hitam bumbu kluwak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng hitam bumbu kluwak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Nasi goreng hitam bumbu kluwak Variasi nasgor biar ga bosen dg nasgor yg biasanya. Supaya rasa dan aromanya sedap, tumis bumbunya sampai matang ya. Lihat juga resep Nasi goreng cumi hitam pedas enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng hitam bumbu kluwak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi goreng hitam bumbu kluwak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi goreng hitam bumbu kluwak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi goreng hitam bumbu kluwak menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi goreng hitam bumbu kluwak:

1. Ambil 2 porsi nasi putih
2. Sediakan 5 butir kluwak, ambil dagingnya yg bnr2 hitam & tdk pahit, rendam air panas 5 menit. tiriskan
3. Ambil 3 siung bawang merah
4. Ambil 5 buah cabe rawit (bila tdk suka tll pedas, bisa dikurangi)
5. Siapkan 2 buah cabe keriting
6. Gunakan 2 siung bawang putih
7. Siapkan garam
8. Gunakan sawi & bawang daun sesuai selera, potong2
9. Siapkan bawang goreng u/ taburan

Supaya rasa dan aromanya sedap, tumis bumbunya sampai matang ya. Kluwak adalah bumbu masakan berwarna hitam. Biasa digunakan untuk memasak nasi pindang kerbau di Kudus. Kali ini kluwak saya gunakan untuk memasak ayam, rasa dan aroma wanginya lezat banget.

Langkah-langkah membuat Nasi goreng hitam bumbu kluwak:

1. Ulek cabe, bawang merah, bawang putih dan garam hg halus
2. Masukkan kluwak, ulek kembali
3. Dg sedikit minyak goreng, tumis bumbu hg harum. Masukkan nasi. Aduk2 hg warna merata. Masak dg api sedang
4. Masukkan potongan sayur. Aduk rata. Koreksi rasa. Aduk rata. Matikan api. Siap dihidangkan
5. Taburkan bawang goreng di atasnya. Sgt cocok disajikan dg lauk telur mata sapi dan kerupuk putih

Hitam bukan karena gosong ya tapi hitam karena bumbu kluwak. Ini pas banget dimakan bareng n. Nasi goreng biasanya memiliki warna cokelat, yang dimasak menggunakan kecap. Namun nasi goreng yang satu ini dimasak menggunakan bumbu hitam, yang membuat warnanya menjadi berwarna hitam. SajianSedap.com - Nasi goreng juga kerap menjadi salah satu hidangan dalam acara hajatan atau kondangan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi goreng hitam bumbu kluwak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!