Lagi mencari ide resep brownies kukus pandan ala ny. liem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies kukus pandan ala ny. liem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies kukus pandan ala ny. liem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brownies kukus pandan ala ny. liem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah brownies kukus pandan ala ny. liem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brownies Kukus Pandan ala Ny. Liem memakai 12 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Brownies Kukus Pandan ala Ny. Liem:

1. Sediakan Bahan A
2. Ambil 100 gr gula pasir (resep asli: 120 gr)
3. Siapkan 3 butir telur utuh
4. Siapkan 1 sdt vanila essence & 1/2 sdt emulsifier (me: ga pakai)
5. Sediakan Bahan B
6. Sediakan 90 gr tepung terigu (me: segitiga biru)
7. Siapkan 1/2 sdt baking powder (me: kupu2, pakai double acting lbh baik)
8. Siapkan Sejumput garam
9. Ambil Bahan C
10. Ambil 90 gr margarin lelehkan (me: blueband)
11. Ambil 5 sdt endapan pandan (resep asli: 1/2 sdt pasta pandan)
12. Ambil 1 sdm SKM putih (me: cap Enak)

Langkah-langkah membuat Brownies Kukus Pandan ala Ny. Liem:

1. Aduk rata semua bahan B, sisihkan.
2. Aduk rata semua bahan C, sisihkan.
3. Mixer semua bahan A dg kecepatan maksimum hingga putih mengembang dan kental berjejak ketika diangkat. Aku kurleb 8 menit.
4. Sementara nge-mixer, panaskan panci kukusan hingga mendidih dan beruap banyak.
5. Turunkan kecepatan mixer ke terendah, lalu masukkan bahan B. Aduk asal rata aja. Matikan mixer.
6. Tuang bahan C perlahan sambil aduk balik dg spatula. Pastikan bener2 rata ya jgn sampe cuma mengendap di dasar baskom.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yg sdh diolesi margarin & ditaburi tepung (supaya tdk lengket) atau pake kertas baking.
8. Banting loyang perlahan beberapa kali utk menghilangkan gelembung udara di dlm adonan.
9. Masukkan dalam panci kukusan. Kukus adonan selama 20-25 menit. Tes tusuk utk memastikan brownies sudah matang.
10. TIPS: 1. Gunakan api sedang cenderung kecil ya supaya tdk bergelombang dan hasilnya mulus. 2. Alasi tutup panci dg serbet/lap bersih yg tebal supaya uap air tdk menetes ke adonan.
11. Angkat loyang & keluarkan dari panci.
12. Tunggu brownies menghangat lalu keluarkan dari loyang.
13. Potong2 sesuai selera (aku jd 16). Boleh juga diberi topping sesukanya, spt buttercream + keju/meses/chocochips. Aku polosan aja dah enak sih, n lg mager jg mo kasih toppingnya. 🤣 1. Pake endapan pandan asli itu aromanya sedap bgt, no amis samsek ya meskipun pake 3 telor. Tapi memang warna green-nya soft lbh ke yellow tone gitu. Beda hasil akhirnya kl pake pasta/pewarna pandan, biasanya lbh tajam artifisial gitu deh. 1. Teksturnya lembut & bouncy. Liat tuh pori2nya halus. Sukak bgt deh.. enaakkk! Enjoy! 🤤🤩

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Brownies Kukus Pandan ala Ny. Liem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!