Sedang mencari inspirasi resep bolu kojo palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kojo palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Perdana bikin bolu Kojo, bolu khas Palembang. Resep warisan keluarga, dari nenek oom yang super yummy kali ini "Bolu Kojo". Lihat juga resep Bolu Kojo Palembang enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kojo palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu kojo palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu kojo palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu KoJo Palembang menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu KoJo Palembang:

1. Sediakan 4 butir telur
2. Sediakan 700 ml santan kental
3. Siapkan 100 ml jus pandan suji
4. Siapkan 100 gr butter
5. Siapkan 250 gr gula pasir
6. Gunakan 400 gr tepung terigu (resep asli 500 gr tepung terigu)
7. Siapkan 100 gr tepung maizena
8. Sediakan 1/2 sdt garam
9. Siapkan secukupnya Pasta pandan

Bolu kojo khas Palembang memiliki warna hijau. Warna tersebut berasal dari daun suji atau daun pandan. Selain memberikan warna yang cantik, daun suji atau daun pandan juga memberikan aroma yang nikmat. Tidak harus jauh-jauh ke Palembang untuk menikmati kue bolu yang satu ini.

Langkah-langkah membuat Bolu KoJo Palembang:

1. Masak santan,jus daun suji, butter dan garam hingga butter cair sambil di aduk, dinginkan
2. Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut
3. Dalam wadah campur tepung, kocokan telur dan santan, aduk semua jadi satu lalu saring, tuang adonan ke dalam loyang yg sudah di oles minyak goreng / margarin lalu panggang hingga matang

Anda bisa membuat sendiri di rumah. Berikut ini adalah resep kue bolu. Makanan Khas Palembang Kue Kojo Lapis Palembang. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara adat. Makanan yang biasa di sajikan sebagai sebagai sarapan pagi ataupun teman minum teh saat sore hari sangat menggugah selerah dengan rasa manisnya, bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang Kue bolu suri sebenarnya mirip dengan bolu lain, termasuk pula dengan bika ambon dari Medan, bahkan karena bika ambon lebih terkenal, bolu ini bisa juga disebut sebagai bika ambon-nya Palembang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu kojo palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!