Anda sedang mencari ide resep kue bangkit melayu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bangkit melayu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bangkit melayu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue bangkit melayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bangkit melayu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Bangkit Melayu memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Bangkit Melayu:

1. Gunakan 400 gr tepung ubi kayu
2. Siapkan 50 gr tepung gandum
3. Sediakan 200 gr gula aising
4. Sediakan 250 ml santan (ringan)
5. Ambil 3 biji kuning telur
6. Siapkan 2 helai daun pandan
7. Sediakan 1 sudu besar serbuk Kayumanis
8. Siapkan Secubit garam

Langkah-langkah menyiapkan Kue Bangkit Melayu:

1. Mula2 goreng tepung gandum, tepung ubi kayu dan daun pandan di dalam kuali hingga terasa ringan. Kemudian sejukkan sebentar dan ayak. Ketepikan sejenak
2. Sementara pukul kuning telur bersama garam dan gula aising sehingga kembang. Masukkan santan dan serbuk kayumanis dan pukul lagi sehingga rata
3. Seterusnya masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga pekat. Jika doh lembut, tambahkan sedikit gandum, atau jika doh kering tambahkan sedikit santan. Dapatkan doh yg tidak lekat di tangan
4. Canai dan terapkan dg acuan (ketebalan 1 cm). Setelah itu bakar dg suhu 170 darjah Celcius lebih kurang 30 minit
5. Kuih Bangkit yg sedap akan larut di dalam mulut dan mempunyai rasa yang rangup sekiranya dikunyah. Selamat mencuba.. 👍

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Bangkit Melayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!