Anda sedang mencari inspirasi resep kue talam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue talam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue talam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue talam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue talam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Talam menggunakan 14 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Talam:

1. Siapkan Bahan:
2. Siapkan 500 gr ubi kayu (parut)
3. Gunakan Bahan yang dicairkan:
4. Sediakan 100 gr gula merah
5. Siapkan 2 sdm gula pasir
6. Siapkan 1/4 sdt garam halus
7. Siapkan 200 ml air
8. Siapkan Topping:
9. Gunakan 1 bks santan kara
10. Gunakan 150 ml air
11. Sediakan 3 sdm tepung beras
12. Sediakan 1 sdm tepung sagu
13. Siapkan 1/2 sdt garam halus
14. Ambil 2 sdm gula pasir

Langkah-langkah membuat Kue Talam:

1. Kupas, cuci bersih ubi dan parut
2. Siapkan bahan yg mau dicairkan
3. Tambahkan air, jerang hingga gula larut
4. Setelah agak dingin, campurkan larutan gula dengan ubi parut
5. Aduk hingga rata. Oleskan minyak di loyang
6. Tuang adonan ubi dan kukus selama 15 menit
7. Sambil menunggu adonan ubi setengah matang. Kita buat adonan putih untuk toppingnya. Campurkan semua bahan topping, aduk rata.
8. Masak hingga adonan mengental.
9. Tuang adonan putih diatas adonan ubi yg sudah separuh matang
10. Ratakan, masak selama 15 menit. Dan angkat.
11. Setelah agak dingin, kue talam sudah bisa di potong
12. Dan siap untuk dinikmati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue talam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!