Lagi mencari ide resep bolu pandan ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pandan ubi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pandan ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu pandan ubi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu pandan ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bolu Pandan Ubi memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Pandan Ubi:

1. Siapkan 1 Kg Ubi kayu / Singkong
2. Ambil 3 butir telur
3. Ambil 1,5 Gelas gula pasir
4. Siapkan 1/2 gelas minyak sayur
5. Ambil secukupnya pewarna hijau
6. Ambil sejumput garam halus
7. Siapkan kukusan dan loyang kue

Cara membuat Bolu Pandan Ubi:

1. Parut ubi campur/aduk dengan sejumput garam lalu di peras airnya menggunakan kain tipis seperti kita meras kain :D kalau sudah diperas sampai kering airnya ubi tadi di buyarin biar tidak menggumpal.
2. Kocok telur dan gula sampai putih mengembang kira kira 10 menit lah speed tinggi, lalu masukkan ubi sedikit sedikit sampai habis sambil terus di mix dengan speed rendah, matikan mixer tambahkan minyak sayur aduk dengan arah berlawanan jarum jam menggunakan spatula tambahkan pewarna makanan
3. Masukkan ke loyang yang telah di oleskan dengan minyak sayur lalu kukus selama 10 menit dengan api besar dan 30 menit dengan api sedang selama proses pengukusan tutup jangan dibuka jangan lupa tutupnya di alasi serbet biar air uap gak netes ke kue.
4. Selamat mencoba semoga berhasil.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu pandan ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!