Sedang mencari inspirasi resep nasi goreng daun mengkudu khas betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng daun mengkudu khas betawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng daun mengkudu khas betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi goreng daun mengkudu khas betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Jakarta - Selain sayur besan dan gabus pucung, Betawi punya kuliner khas yaitu nasi goreng daun mengkudu. Penggunaan daun mengkudu membuat nasi goreng ini makin nikmat. Resep Nasi Goreng Daun Mengkudu Khas Betawi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi goreng daun mengkudu khas betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Goreng Daun Mengkudu khas Betawi memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Goreng Daun Mengkudu khas Betawi:

1. Sediakan 2 piring nasi
2. Siapkan 6 lembar daun mengkudu muda
3. Siapkan Bumbu dihaluskan:
4. Gunakan 7 buah cabe merah keriting
5. Gunakan 2 siung bawang merah
6. Gunakan 2 siung bawang putih
7. Sediakan 1 ruas kencur
8. Ambil 1/2 ruas kunyit
9. Gunakan 1/2 sdt terasi
10. Gunakan secukupnya Garam, lada, gula
11. Ambil Lauk pendamping:
12. Gunakan Telor dadar
13. Gunakan Bawang goreng
14. Gunakan Emping goreng
15. Sediakan Timun
16. Gunakan Tomat

Nasi Goreng Daun Mengkudu adalah salah satu makanan asli Betawi - Jakarta. Sepintas tampilannya mirip dengan nasi goreng kampung. Bumbunya pun sama, hanya cabai hijau, bawang merah dan garam yang digiling halus lalu ditumis dengan minyak goreng dan nasi putih. Menyebut kuliner Betawi, belum banyak orang tahu tentang.

Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Daun Mengkudu khas Betawi:

1. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan
2. Iris daun mengkudu kurleb 0.5cm, pastikan daun yang masih muda yaa
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan nasi putih, aduk hingga merata, jangan lupa dibumbui
4. Bila telah hampir matang, masukkan irisan daun mengkudu, selesai.. siap dihidangkan dengan lauk pendamping

Resep Nasi Goreng Daun Mengkudu Gurih. Hampir setiap daerah memiliki nasi goreng, termasuk daerah Betawi. Sebut saja nasi goreng kambing atau nasi goreng petai. Namun itu sudah biasa, yang tidak biasa adalah nasi goreng daun mengkudu. Inilah salah satu makanan andalan di resto Nasi Goreng Daun Mengkudu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Goreng Daun Mengkudu khas Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!