Anda sedang mencari ide resep nasi goreng daun mengkudu khas betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng daun mengkudu khas betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Jakarta - Selain sayur besan dan gabus pucung, Betawi punya kuliner khas yaitu nasi goreng daun mengkudu. Penggunaan daun mengkudu membuat nasi goreng ini makin nikmat. Resep Nasi Goreng Daun Mengkudu Khas Betawi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng daun mengkudu khas betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi goreng daun mengkudu khas betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi goreng daun mengkudu khas betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Goreng Daun Mengkudu Khas Betawi menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Goreng Daun Mengkudu Khas Betawi:

1. Gunakan 2 piring nasi putih
2. Gunakan 10 lembar daun mengkudu muda
3. Gunakan 1 batang daun bawang
4. Siapkan Bumbu dihaluskan:
5. Gunakan 2 siung bawang putih
6. Siapkan 3 siung bawang merah
7. Ambil 2 buah cabe merah keriting
8. Siapkan 1/2 sdt terasi
9. Siapkan 1 1/2 ruas kencur
10. Gunakan 1/2 ruas kunyit
11. Ambil secukupnya Lada Garam
12. Sediakan Lauk pendamping:
13. Ambil Bawang goreng
14. Gunakan iris Kol
15. Siapkan Teri basah goreng tepung
16. Sediakan Sambal terasi

Nasi Goreng Daun Mengkudu adalah salah satu makanan asli Betawi - Jakarta. Sepintas tampilannya mirip dengan nasi goreng kampung. Bumbunya pun sama, hanya cabai hijau, bawang merah dan garam yang digiling halus lalu ditumis dengan minyak goreng dan nasi putih. Menyebut kuliner Betawi, belum banyak orang tahu tentang.

Cara membuat Nasi Goreng Daun Mengkudu Khas Betawi:

1. Siapkan bahan dan bumbu-bumbu
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan nasi putihnya
3. Bumbui dengan lada dan garam, aduk rata.. terakhir menjelang matang masukkan daun bawang dan daun mengkudu.. hias dalam piring beserta lauk pendampingnya

Resep Nasi Goreng Daun Mengkudu Gurih. Hampir setiap daerah memiliki nasi goreng, termasuk daerah Betawi. Sebut saja nasi goreng kambing atau nasi goreng petai. Namun itu sudah biasa, yang tidak biasa adalah nasi goreng daun mengkudu. Inilah salah satu makanan andalan di resto Nasi Goreng Daun Mengkudu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi goreng daun mengkudu khas betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!