Anda sedang mencari inspirasi resep kue ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue ubi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue ubi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue ubi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Ubi menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Ubi:

1. Sediakan 1/2 kilogram singkong (ubi kayu)
2. Siapkan 1/4 kilogram gula merah
3. Sediakan 3 sdm gula pasir
4. Gunakan 100 ml santan kental
5. Siapkan 1/2 sdt garam
6. Ambil Toping
7. Ambil 100 ml santan kental
8. Gunakan 5 sdm tepung beras
9. Gunakan 1/4 sdt garam halus

Langkah-langkah membuat Kue Ubi:

1. Parut singkong hingga halus, peras dengan kain bersih. Ambil ampas dan sisihkan airnya. Masukkan air dalam wadah dan diamkan 1/2jam. Ambil pati singkong dan campurkan dengan parutan singkong tadi.
2. Campurkan parutan singkong tersebut dengan semua bahan, aduk hingga rata. Jangan terlalu sering diaduk, karna akan menyebabkan tekstur yang alot. Setelah rata masukkan dalam wadah dan kukus 15menit
3. Siapkan bahan toping, campurkan dalam panci lalu aduk-aduk hingga rata. Masak hingga mendidih matikan kompor jika sudah mendidih.
4. Ratakan toping tadi keatas parutan singkong yang telah dikukus. Kukus kembali selama lebih kurang 10menit.
5. Setelah matang angkat dan siap dihidangkan 😊😊

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!