Lagi mencari inspirasi resep gepuk atau empal daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gepuk atau empal daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk atau empal daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gepuk atau empal daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gepuk atau empal daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gepuk atau Empal Daging Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gepuk atau Empal Daging Sapi:

1. Sediakan 500 gr Daging sapi, potong2 dan cuci bersih
2. Sediakan 5 siung bawang merah, iris dan goreng. Untuk taburan
3. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
4. Siapkan 5 siung bawang merah
5. Ambil 2 siung bawang putih
6. Gunakan 4 btr kemiri
7. Sediakan 1 sdm ketumbar
8. Ambil 2 ruas kunyit
9. Siapkan 1 ruas jahe
10. Ambil 3 btg sereh, geprek
11. Sediakan 4 lmbr daun salam
12. Gunakan 1 bks santan kara
13. Gunakan 2 sdm Gula merah, sisir
14. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
15. Siapkan Secukupnya garam
16. Ambil Secukupnya kaldu
17. Ambil Secukupnya air
18. Sediakan Secukupnya minyak goreng

Cara menyiapkan Gepuk atau Empal Daging Sapi:

1. Rebus daging sapi bersama salam dan sereh selama -+ 1 jam. Angkat lalu geprek.
2. Ulek bumbu halus, tumis hingga harum beri sedikit air masukkan daging yang telah di geprek.
3. Lalu masukkan santan, gula merah, garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk terus hingga air menyusut. Angkat tiriskan.
4. Goreng daging dalam minyak panas hingga kecoklatan.. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gepuk atau empal daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!