Sedang mencari ide resep bolu kemojo pekanbaru yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kemojo pekanbaru yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kemojo pekanbaru, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu kemojo pekanbaru enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Cara Membuat Kue Bolu Kemojo Khas Pekanbaru Riau - Salah satu warisan kuliner khas dari Indonesia yang sampai saat ini masi tetap terjaga adalah kue bolu kemojo. Bolu kemojo merupakan makanan dalam bentuk kue yang berasal dari daerah Pekanbaru Riau. Makanan ini tentu saja sudah menjadi ciri khasnya dikota pekanbaru tersebut.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu kemojo pekanbaru yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Kemojo Pekanbaru memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Kemojo Pekanbaru:

1. Sediakan 500 ml santan
2. Ambil 15 lbr daun pandan
3. Siapkan 100 gr blueband
4. Siapkan 300 gr gula pasir
5. Sediakan 375 gr terigu
6. Ambil 4 btr telur
7. Ambil 1/2 sdt vanili

Walaupun sebenarnya kue ini dapat ditemukan di hampir semua daerah di Propinsi Riau dengan citarasa yang berbeda-beda pula, karena resep Kue Bolu Kemojo ini cukup sederhana. Tetapi karena Kota Pekanbaru menjadi gerbang masuk pengunjung, maka kue ini menjadi lebih populer sebagai oleh-oleh khas Pekanbaru dan dijual di gerai-gerai. Laporan Wartawan Tribun Pekanbaru, Vina Dwinita TRIBUNPEKANBARU. COM - Dulu Bolu Kemojo hanya dikenal sebagai makanan Khas Melayu yang dihidangkan pada acara adat melayu, pernikahan, kenduri dan lebaran.

Cara menyiapkan Bolu Kemojo Pekanbaru:

1. Cuci bersih daun pandan lalu di potong2, kemudian Blender bersamaan dgn santan. Lalu saring dan peras.
2. Masak santan pandan tadi dgn blueband sampai mencair, lalu matikan apinya.
3. Selanjutnya oven, panasi dan siapkan loyang yg sudah diolesi mentega + taburan tepung. Satukan terigu, telur, gula, vanili lalu tuang pelan2 santan pandan tadi, aduk sampai rata. Atau diblender juga bisa.
4. Setelah adonan rata, tuang kedalam loyang yg sebelumnya sdh dipanaskan didlm oven, sekitar 5 menit tadi. Lalu panggang/masukkan ke dalam oven, panggang selama kurleb 1 jam.
5. Setelah matang, angkat dan siap disajikan 😊🙏

Makanan yang berbentuk persegi lima ini dulunya juga hanya dapatdipesan ketika dibutuhkan kepada masyarakat melayu yang dapat membuatnya. Harga yang murah dengan kelezatan optimal tanpa bahan pengawet ini membuat Bolu Kemojo mampu bersaing sebagai jajanan tradisional yang digemari masyarakat dari segala usia. Nah, di Kota Pekanbaru, salah satu kue khasnya adalah Bolu Kemojo. Bolu Kemojo ini merupakan salah satu makanan khas dari Kota Pekanbaru. Bolu Kemojo memiliki tekstur yang sangat lembut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Kemojo Pekanbaru yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!