Sedang mencari inspirasi resep roti ketawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti ketawa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti ketawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti ketawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Jangan Ketawa dulu dong 😂😂😂 ini jajanan waktu saya kecil dan akhirnya pengobat rindu kampung halaman. Roti Ketawa merupakan jajanan Tradisional asli Indonesia Khas dari Kota Pematang Siantar - Sumatera Utara. Roti ini sekilas mirip dengan Onde² yang sama² bulat dan dibalur dengan Wijen.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti ketawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Ketawa memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Ketawa:

1. Sediakan 270 gram tepung terigu
2. Siapkan 8 sdm gula pasir
3. Ambil 2 butir telur
4. Siapkan 30 gram margarin
5. Sediakan 1/2 sdt vanili
6. Gunakan 1/4 sdt soda kue
7. Sediakan 1/2 sdt baking powder
8. Siapkan secukupnya Wijen putih

Rasanya yang manis dan renyah membuat roti ini disukai banyak orang. Sama seperti halnya dengan Roti Ganda pembelinya langsung mendatangi tokonya. Bentuknya bulat mirip onde-onde karena sama-sama ditaburi wijen. Cuma bedanya, Roti Ketawa digoreng dimana sisinya pecah hampir terbelah dan gurih.

Langkah-langkah membuat Roti Ketawa:

1. Campur tepung terigu, baking soda dan baking powder. Aduk rata lalu sisihkan
2. Kocok gula, telur, vanili sampe gula larut. Boleh pake mixer sebentar.
3. Masukkan campuran tepung ke dlm kocokan tadi. Aduk rata uleni sebentar
4. Bentuk bulat2, ukurannya sesuai selera jgn terlalu besar karna nanti akan mengembang
5. Celupkan adonan bulat ke dalam air putih lalu gulingkan ke dalam wijen putih. Lakukan sampai adonan habis
6. Goreng dengan api kecil sampai dalamnya matang.
7. Siap di sajikan

Walaupun roti ini lebih banyak diperjualbelikan di Kota Pematang Siantar, namun saat ini roti ketawa atau onde-onde ketawa telah tersebar di berbagai wilayah di kota Medan dan sekitarnya. Di Medan sendiri, roti ketawa ini dapat dijumpai di toko oleh-oleh dan warung tertentu, bahkan dapat dibeli secara online. Harga Murah di Lapak LASMA SIANTAR. Belanja Sekarang Juga Hanya di Bukalapak. Jika bosan dengan roti ketawa yang biasa maka cobalah untuk membuat roti ketawa coklat, rasanya gurih dan nikmat tidak kalah dengan roti ketawa pada umumnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Ketawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!