Sedang mencari inspirasi resep bakso aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Produsen Baso Aci Garut Online jajanan tradisional terkenal di Garut Jawa Barat Temukan Cemilan yang Enak di sini yang dikemas secara instan. Reseller Welcome Baso aci adalah jajanan khas Garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba. Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso Aci menggunakan 27 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso Aci:

1. Sediakan Bahan untuk bakso aci dan cuanki lidah
2. Siapkan 12 sdm Tepung tapioka
3. Gunakan 8 sdm tepung terigu
4. Ambil 1 sdt garam
5. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
6. Sediakan 3 siung bawang putih dihaluskan
7. Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk (bisa skip)
8. Siapkan Secukupnya air panas
9. Siapkan Minyak untuk menggoreng cuanki lidah
10. Ambil Bahan cuanki tahu dan pangsit kering
11. Gunakan 10 potong Tahu kopong
12. Gunakan 10 lembar kulit pangsit
13. Ambil 10 sdm tepung tapioka
14. Siapkan 2 sdm tepung terigu
15. Ambil 2 siung bawang putih dihaluskan
16. Siapkan 1/4 sdt lada halus
17. Ambil Garam secukupkanya
18. Gunakan Minyak untuk menggoreng
19. Ambil Bahan kuah
20. Ambil 12 potong Ceker ayam
21. Sediakan 3 siung bawang merah dihaluskan
22. Ambil 1/4 sdt lada halus
23. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur (bisa skip)
24. Siapkan 3 siung bawang putih dihaluskan
25. Gunakan Secukupnya garam dan gula putih
26. Siapkan Daun seledri iris halus
27. Ambil Bawang goreng

Kami membuat baso menjadi lebih sehat karena tidak menggunakan MSG Bakso aci memiliki perpaduan rasa pedas, agak asam, dan gurih yang bisa membuat lidah kita bergoyang dan ketagihan. Bakso aci sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin. Seperti namanya, makanan ini terbuat dari campuran tepung aci dan tepung terigu. Berbeda dengan bakso daging, bakso aci memiliki tekstur yang lebih kenyal dan lembut di mulut.

Cara membuat Bakso Aci:

1. Buat adonan bakso aci dan cuanki lidah dengan air panas sedikit demi sedikit sampai kalis. Bagi menjadi dua adonan
2. 1 bagian buat bentuk bulat2, masukkan air mendidih
3. 1 bagian dibentuk seperti lidah, digoreng dengan minyak tidak terlalu panas
4. Cuanki tahu dan pangsit kering:
5. Buat adonan tapioka dan terigu serta bumbu dengan air panas. Adonan sedikit lebih lembek dibanding adonan bakso aci.
6. Bagi Adonan menjadi dia bagian. Satu disatukan dengan tahu dan satu bagian dibungkus dengan kulit pangsit.
7. Goreng tahu dan pangsit sampai matang
8. Siapkan kuah dengan cara: rebus ceker sampe empuk, buang airnya sebagian, tambah dengan air bersih baru.
9. Masukkan semua bumbu bumbu, tambah garam dan gula. Tunggu sampai mendidih, masukkan baso aci, cuanki, bawang goreng dan daun seledri
10. #bawang goreng dan daun seledri bisa ditambahkan di mangkok saji.
11. Siap disajikan

Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Makanya, bakso ini disebut bakso aci. Sensasi kenyal dan gurih bakso aci sangat berbeda dengan bakso pada umumnya. Biasanya bakso aci disajikan bersama jeruk nipis, sambal, dan bawang goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!