Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam, Bisa Manjain Lidah

Milton Wood   05/07/2020 08:38

Sayur Lodeh Labu Siam
Sayur Lodeh Labu Siam

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh labu siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft. Sayur lodeh tersebut yaitu sayur lodeh labu siam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Labu Siam memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lodeh Labu Siam:
  1. Sediakan 500 ml air
  2. Ambil 2 bh labu siam, potong korek api
  3. Ambil 1/2 papan tempe, potong dadu
  4. Sediakan 5 kacang panjang, potong2
  5. Sediakan 1 papan pete
  6. Gunakan 3 telur rebus, belah 2
  7. Siapkan 500 ml santan (saya: 200 ml santan kemasan + air)
  8. Siapkan Bumbu halus
  9. Ambil 7 sg bawang merah
  10. Gunakan 5 sg bawang putih
  11. Gunakan 5 bh cabe merah (SKIP)
  12. Sediakan 3 btr kemiri
  13. Gunakan 2 ruas kunyit
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar
  15. Ambil 1 sdm ebi
  16. Ambil 1 sdm garam
  17. Ambil 1 sdm gula
  18. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  19. Gunakan Bumbu utuh
  20. Gunakan 2 lbr daun salam
  21. Siapkan 2 lbr daun jeruk
  22. Sediakan 1 btg sereh, digeprek
  23. Ambil 1 ruas laos, digeprek

Selamat menikmati sayur lodeh labu siam yang praktis sekali! Cara membuat sayur lodeh labu : Yang pertama, anda harus cuci bersih sayuran lalu potong sesuai selera. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Untuk menemukan sayur labu siam di pasaran memang cukup sulit.

Cara membuat Sayur Lodeh Labu Siam:
  1. Siapkan bahan2nya terlebih dahulu. Remas2 labu siam dgn 1 sdm garam hingga lunak, cuci bersih, lalu tiriskan.
  2. Didihkan air, masukkan labu, kacang panjang, dan tempe.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu utuh. Tumis hingga matang.
  4. Masukkan tumisan bumbu ke panci, aduk rata.
  5. Tuang santan, aduk hingga mendidih. Tes rasa.
  6. Masukkan pete & telur rebus. Masak hingga matang.
  7. Angkat & sajikan.

Mengingat kuliner satu ini termasuk ke dalam lauk rumahan, di mana hanya para ibu-ibu saja yang mau membuatnya. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Sayur lodeh dengan isi labu siam juga cocok dinikmati ketika siang hari.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved