Anda sedang mencari ide resep sayur pindang patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur pindang patin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur pindang patin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur pindang patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur pindang patin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur pindang patin menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur pindang patin:

1. Sediakan 1 kg Ikan patin
2. Gunakan 15 siung Bawang merah
3. Sediakan 3 siung Bawang putih
4. Gunakan 2 buah Serai
5. Ambil Kunyit seruas jari
6. Sediakan Lengkuas
7. Siapkan 1 buah Cabe merah
8. Siapkan 3 buah Cabe hijau
9. Ambil 5 buah Kemiri
10. Ambil 4 buah Tomat
11. Gunakan Kacang panjang

Pagi² kang sayur bawa ikan patin seger,sudah lama kita gk masak patin,dulu pernah masak di pepes,katanya klo patin di goreng gitu gk bisa kering dagingnya,jadi saya pindang aja,kebetulan pas nyari resep ketemu resepnya mbak imas halwati,akhirnya langsung eksekusi deh,pas mateng beneran seger gk a. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Hidangkan makanan pindang patin ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda pada saat makan malam. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah.

Cara menyiapkan Sayur pindang patin:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe merah, kemiri, tomat 2 buah
2. Setelah bumbu halus, tumis bumbu, lalu masukkan ikan sebentar
3. Di panci lain, didihkan air lalu masukkan kacang panjang beserta bumbu yang sudah ditumis dan ikan
4. Jika ikan mulai matang, masukkan serai dan lengkuas yang sudah dikeprek serta cabe hijau dan 2 buah tomat yang dipotong potong
5. Tunggu sampai air mendidih dan ikan matang, koreksi rasa dengan garam, gula, dan merica, sajikan

Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan. Hidangkan makanan pindang patin ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda pada saat makan malam. Dan tentunya dengan membuat masakan pindang ikan patin akan menambah koleksi menu harian anda. Anda juga bisa mencoba masakan ikan patin lainnya berupa ikan patin bumbu kuning yang tentunya sangat nikmat dan lezat. Ikan patin memiliki kandungan protein yang tinggi dan banyak sekali dibudidayakan di Indonesia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur pindang patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!