Anda sedang mencari inspirasi resep bolu kojo palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kojo palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Perdana bikin bolu Kojo, bolu khas Palembang. Resep warisan keluarga, dari nenek oom yang super yummy kali ini "Bolu Kojo". Lihat juga resep Bolu Kojo Palembang enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kojo palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu kojo palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu kojo palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Kojo Palembang memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Kojo Palembang:

1. Gunakan Bahan cair (rebus dulu) :
2. Ambil 300 ml santan kental
3. Sediakan 200 ml santan cair
4. Sediakan 1/2 sdt garam
5. Sediakan 1 lembar pandan
6. Gunakan Bahan Lainnya :
7. Ambil 3 butir telur
8. Sediakan 200 gram gula pasir
9. Sediakan 150 gram tepung terigu
10. Sediakan 2 tetes pasta pandan
11. Gunakan 2 sdm margarin, lelehkan

Bolu kojo khas Palembang memiliki warna hijau. Warna tersebut berasal dari daun suji atau daun pandan. Selain memberikan warna yang cantik, daun suji atau daun pandan juga memberikan aroma yang nikmat. Tidak harus jauh-jauh ke Palembang untuk menikmati kue bolu yang satu ini.

Cara menyiapkan Bolu Kojo Palembang:

1. Didihkan bahan cair lalu sisihkan hingga dingin.Kocok telur dan gula dgn whisk hingga gula larut.
2. Lalu tuang tepung terigu secara bertahap dan terus diaduk hingga tidak bergerindil, masukkan santan dan beri pasta. Aduk rata.
3. Tuang margarin leleh dan aduk.Tuang kedalam loyang yg sudah diberi baking paper dan dioles margarin.
4. Panaskan oven, Masukkan kedalam oven, panggang selama kurleb 50 menit. Angkat jika sudah matang atau berwarna kecoklatan bagian atasnya

Anda bisa membuat sendiri di rumah. Berikut ini adalah resep kue bolu. Makanan Khas Palembang Kue Kojo Lapis Palembang. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara adat. Makanan yang biasa di sajikan sebagai sebagai sarapan pagi ataupun teman minum teh saat sore hari sangat menggugah selerah dengan rasa manisnya, bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang Kue bolu suri sebenarnya mirip dengan bolu lain, termasuk pula dengan bika ambon dari Medan, bahkan karena bika ambon lebih terkenal, bolu ini bisa juga disebut sebagai bika ambon-nya Palembang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Kojo Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!