Sedang mencari inspirasi resep empal daging tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal daging tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan empal daging tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat empal daging tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Empal Daging Tanpa Santan menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Empal Daging Tanpa Santan:

1. Sediakan 500 gr daging sapi potong2
2. Sediakan Bumbu :
3. Ambil 2 siung bawang merah
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Sediakan 3 buah kemiri
6. Gunakan 1 sdm ketumbar
7. Sediakan 1 sdt lada bubuk
8. Siapkan 1 ruas jahe
9. Gunakan 1 lengkuas
10. Sediakan 2 batang sereh
11. Gunakan 2 lembar daun salam
12. Gunakan 1 blok gula merah sesuaikan
13. Ambil 2 sdm air asam jawa
14. Sediakan sedikit garam
15. Ambil sedikit kaldu bubuk

Langkah-langkah membuat Empal Daging Tanpa Santan:

1. Rebus daging sampai empuk, lalu sisihkan
2. Haluskan bumbu tumis dg lengkuas, jahe, sereh sampai harum masukan daun salam,
3. Beri sedikit air kaldu bekas rebusan daging sekitar 400 ml, masak sampai mendidih lalu masukkan daging, beri air asam jawa, gulmer, garam dan kaldu bubuk masak sampai kuah meresap pada daging,lalu koreksi rasa, setelah matang diamkan tunggu dingin
4. Goreng daging empal dg sedikit minyak,jgn lupa di balik lalu tiriskan
5. Sajikan dg sambal, empal daging tanpa santan,Selamat Menikmati

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empal daging tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!