Lagi mencari ide resep daging gepuk / empal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging gepuk / empal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging gepuk / empal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan daging gepuk / empal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging gepuk / empal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Gepuk / Empal menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging Gepuk / Empal:

1. Ambil 500 gr daging
2. Sediakan Bumbu halus:
3. Siapkan 6 siung bawang merah
4. Ambil 4 siung bawang putih
5. Siapkan 3 butir kemiri
6. Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
7. Sediakan 1 bulat kecil gula merah
8. Sediakan Bumbu pelengkap
9. Gunakan 3 cm jahe, digeprek
10. Siapkan 1 ruas jempol lengkuas, digeprek
11. Siapkan 2 batang sereh, digeprek
12. Gunakan 2 lembar daun salam, disobek
13. Ambil 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
14. Sediakan 1 santan kara ukuran kecil
15. Siapkan secukupnya Garam
16. Sediakan secukupnya Gula pasir
17. Siapkan secukupnya Lada putih bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Daging Gepuk / Empal:

1. Rendam daging dengan perasan jeruk nipis supaya tidak bau.. cuci bersih daging..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap dengan sedikit minyak
3. Masukkan daging
4. Tuang santan yang telah diencerkan dengan air
5. Tambahkan garam, lada putih bubuk dan gula pasir secukupnya
6. Masak hingga matang
7. Tiriskan daging.
8. Goreng daging hingga kecoklatan
9. Tambahkan taburan bawang goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging gepuk / empal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!