Lagi mencari ide resep gepuk daging (bisa digoreng/berkuah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk daging (bisa digoreng/berkuah) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk daging (bisa digoreng/berkuah), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gepuk daging (bisa digoreng/berkuah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gepuk daging (bisa digoreng/berkuah) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gepuk Daging (bisa digoreng/berkuah) memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gepuk Daging (bisa digoreng/berkuah):

1. Sediakan 1 kg daging sapi
2. Sediakan Bumbu halus
3. Ambil 9 siung bawang merah
4. Gunakan 7 siung bawang putih
5. Ambil 1 batang serai
6. Gunakan 5 butir kemiri
7. Siapkan Bahan lain
8. Gunakan 2 sdm gula merah parut
9. Siapkan 1 batang serai (digeprek)
10. Sediakan 2 lembar daun salam
11. Sediakan 2 lembar daun jeruk
12. Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
13. Ambil 1 ruas lengkuas (digeprek)
14. Siapkan 1 ruas jahe (digeprek)
15. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
16. Sediakan Secukupnya garam
17. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk

Cara membuat Gepuk Daging (bisa digoreng/berkuah):

1. Fresto daging kurleb 10 menit saja, agar daging cukup empuk (tidak terlalu empuk agar tidak hancur), setelah itu angkat dan tumbuk daging satu per satu. (Jika tidak ada fresto boleh di rebus saja dagingnya kurleb 20 menitan)
2. Tumis bahan halus, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, batang serai, lenguas, dan jahe hingga harum. Setelah itu, masukkan daging yang di tumbuk tadi kedalam bumbu tumis, aduk perlahan hingga merata.
3. Setelah diaduk bersama daging, masukkan lada dan juga ketumbar, aduk rata lagi, kemudian masukkan kurleb 3 gelas air matang, tunggu hingga mendidih.
4. Setelah mendidih tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk secukupnya. Lalu koreksi rasa.
5. Sesekali daging diaduk hingga air menyusut. (Disajikan sesuai selera, bisa dengan kuah atau boleh juga di goreng)

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gepuk Daging (bisa digoreng/berkuah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!