Anda sedang mencari inspirasi resep sambal korek (cabe hijau dan merah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal korek (cabe hijau dan merah) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal korek (cabe hijau dan merah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal korek (cabe hijau dan merah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal korek (cabe hijau dan merah) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Korek (cabe hijau dan merah) menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Korek (cabe hijau dan merah):
- Gunakan 300 gram cabe rawit (campur hijau dan merah)
- Ambil 10 butir bawang putih
- Gunakan 5 buah jeruk limo (saya pake ukuran besar, ambil airnya saja)
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Gunakan sedikit penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Korek (cabe hijau dan merah):
- Bersihkan cabe rawit dan bawang putih lalu rebus sebentar
- Ulek kasar bawang putih dan cabe
- Tumis hasil ulekan di minyak panas sambil tambahkan garam, gula dan penyedap
- Masak hingga matang sambil di koreksi rasa. Lalu campurkan perasan jeruk limo dan aduk rata
- Siap di hidangkan bersama ayam goreng, lalapan ataupun yg lainnya
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Korek (cabe hijau dan merah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
