Anda sedang mencari ide resep tauco medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tauco medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tauco medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tauco medan menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tauco medan:

1. Siapkan 300 g terong medan/telunjuk,belah 2 iris serong rendam di air
2. Ambil 4 buah tahu putih bandung,bagi 4
3. Ambil 1 buah kentang ukuran besar,kupas potong kotak&rendam di air
4. Gunakan petai (saya gk pakai lagi gk nyetok)
5. Siapkan 1 ons ebi kasar rendam di air panas,tiriskan
6. Sediakan 2 batang daun bawang potong 2 ruas jari
7. Ambil 1 buah tomat belah 4
8. Sediakan 3 sdm tauco medan
9. Ambil 2 lembar daun salam&jeruk
10. Ambil 1 batang serai,keprek
11. Siapkan 1,5 ruas jari jahe kerek
12. Ambil 2 ruas jari laos keprek
13. Ambil 15 buah cabe rawit hijau utuh
14. Gunakan secukupnya air
15. Siapkan secukupnya minyak
16. Siapkan secukupnya garam&penyedap
17. Siapkan 1 sdt masako ayam
18. Siapkan 1 sdt saos tiram
19. Gunakan bumbu iris:
20. Gunakan 1/2 ons cabe hijau keriting
21. Ambil 5 siung bawang putih
22. Ambil 7 butir bawang merah

Terdapat banyak sekali campuran bumbu di dalam masakan. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak.

Cara membuat Tauco medan:

1. Goreng tahu sampai separo matang angkat tiriskan.. Goreng kentang separo matang angkat&tiriskan..
2. Panaskan sedikit minyak tumis bawang merah&putih sampai harum,tambahkan ebi,tauco,daun salam,jeruk,serai,laos,jahe&cabe hijau masak sampai cabe layu..
3. Kemudian tambahkan cabe rawit, terong,tahu,kentang&air secukupnya masak sampai terong empuk masukan tomat&irisan daun bawang aduk rata..
4. Beri perasa garam&penyedap,saos tiram,masako ayam aduk" tes rasa kalau sudah pas matikan api&siap d sajikan..

Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa. Resep warisan harus dilestarikan :D #MasakanSumatera #resepmamimira Masyarakat Medan juga terbiasa memanggil sayur gurih tauco sebagai sayur gurih. Sayur gurih Medan adalah hidangan berkuah santan yang sedang. Cita rasa gurih dari santan menjadi lebih nikmat karena ditambahkan penggunaan bumbu tauco ke dalamnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tauco medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!