Anda sedang mencari inspirasi resep tauco udang medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco udang medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Tauco means the Chinese fermented bean paste (tau cheo) and udang means shrimp.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco udang medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tauco udang medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tauco udang medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tauco Udang Medan menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tauco Udang Medan:

1. Sediakan 250 gr udang uk sedang
2. Siapkan secukupnya air jeniper
3. Ambil Segenggam buncis, iris serong tipis
4. Ambil 1 bks tahu, potong kotak. Goreng
5. Siapkan 150 gr cabe hijau, iris serong
6. Ambil 1 papan pete, belah dua
7. Ambil 2-3 sdm tauco medan (saya pake yeo's)
8. Gunakan 8 bh bawang merah, iris
9. Gunakan 4 bh bawang putih, iris
10. Sediakan 1 bh tomat, potong kotak
11. Gunakan 1 btg sereh, geprek
12. Gunakan 3 lbr daun salam
13. Ambil 2 lbr daun jeruk
14. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
15. Gunakan 2 sdt gula pasir
16. Gunakan Secukupnya garam
17. Gunakan secukupnya air
18. Ambil secukupnya minyak goreng

Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Resep Bakso Goreng Babi-udang / Bakso Goreng Ayam-udang / NON HALAL NIKMAT / HALAL JUGA LEZAT -.

Langkah-langkah menyiapkan Tauco Udang Medan:

1. Bersihkan udang. Sisakan ekornya. Kucuri dg air jeniper. Biarkan sesaat lalu cuci kembali. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan sereh lengkuas daun salam daun jeruk. Masukkan tauco. Aduk sebentar. Tambahkan irisan cabe, tahu goreng, buncis, pete dan udang. Masak sampai setengah matang dan udang berubah warna.
3. Tambahkan air dan gula garam. Hati2 nambahin garamnya yaaa.. karena tauco sdh asin. Masak sampai matang meresap. Check rasa. Sajikan.

Cara Membuat Udang Bumbu Tauco Khas Medan - Udang bumbu tauco adalah makanan yang mungkin menjadi variasi terbaru dalam membuat sebuah resep masakan. Makanan mungkin sudah banyak orang yang mengetahuinya karena memang sudah terkenal dan populer. Nama makanan yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi para penggemarnya terutama didaeran kota Medan. Soto adalah makanan yang bisa ditemui di banyak daerah, bukan hanya Medan. Akan tetapi, di Medan, ada satu sajian berupa soto yang khas bernama soto udang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tauco udang medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!