Lagi mencari ide resep tauco medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tauco medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tauco medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tauco Medan menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tauco Medan:

1. Siapkan Tauco Medan (saya memakai tauco medan yg botol)
2. Gunakan 1/2 batang Tempe
3. Ambil 1 kotak besar Tahu
4. Ambil 1/2 kg Udang atau boleh ebi (ebi sebungkus kecil)
5. Siapkan 17 biji Kacang panjang (boleh kurang/lebih)
6. Gunakan 2 buah Terong (boleh skip)
7. Sediakan Garam (secukupnya)
8. Ambil 12 biji Bawang merah
9. Gunakan 8 biji Bawang putih
10. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
11. Ambil 1 batang Sereh
12. Ambil 3 lembar Daun jeruk
13. Ambil 3 lembar Daun salam
14. Gunakan 20 biji Cabe Merah Besar
15. Gunakan 20 biji Cabe Hijau Besar
16. Ambil 10 biji Cabe rawit (boleh skip/bnyknya sesuai selera pedas nya)
17. Siapkan 1 genggam Rimbang
18. Gunakan 1 biji Tomat merah
19. Ambil 1 biji Tomat hijau
20. Ambil secukupnya Air Hangat
21. Siapkan secukupnya Minyak sayur

Terdapat banyak sekali campuran bumbu di dalam masakan. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak.

Cara menyiapkan Tauco Medan:

1. Goreng sebentar Rimbang hingga layu sedikit
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau besar, cabai rawit
3. Potong-potong tomat merah, tomat hijau, tahu, tempe, terong, kacang panjang, sesuai selera memotongnya
4. Tumis bawang merah dan bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau besar, cabai rawit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh hingga harum
5. Tambahkan Rimbang, Tomat merah, Tomat hijau, kacang panjang, terong, udang/ebi dan aduk merata
6. Masukkan Tempe dan Tahu, sambil tetap diaduk merata
7. Masukkan Tauco sedikit demi sedikit (karena Tauco medan rasanya asin), dan tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, lalu aduk merata hingga bumbu meresap
8. Aduk merata hingga bumbu meresap dan mendidih, koreksi rasa Tauco (biasa kalau menggunakan tauco medan karena rasa sudah asin, sehingga tidak perlu menambahkan garam lagi), namun jika ingin menambahkan garam tidak masalah, sesuai selera
9. Tauco medan siap dihidangkan bersama dengan Nasi Hangat,Selamat mencoba dan berkreasi! ❤️🌹

Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa. Resep warisan harus dilestarikan :D #MasakanSumatera #resepmamimira Masyarakat Medan juga terbiasa memanggil sayur gurih tauco sebagai sayur gurih. Sayur gurih Medan adalah hidangan berkuah santan yang sedang. Cita rasa gurih dari santan menjadi lebih nikmat karena ditambahkan penggunaan bumbu tauco ke dalamnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tauco medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!