Anda sedang mencari ide resep udang tahu tauco medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tahu tauco medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak. Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tahu tauco medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang tahu tauco medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang tahu tauco medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang tahu tauco Medan memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang tahu tauco Medan:

1. Siapkan 10 ekor udang ukuran sedang
2. Sediakan 1 buah tahu ukuran besar
3. Sediakan secukupnya Tambahan: buncis
4. Siapkan Bumbu :
5. Sediakan 5 siung bawang merah
6. Sediakan 3 siung bawang putih
7. Sediakan 5 buah cabe rawit merah
8. Siapkan 10 buah cabe rawit hijau
9. Ambil 1 cm jahe
10. Gunakan secukupnya Daun bawang
11. Ambil 1 lembar daun salam
12. Gunakan 2 sendok makan Tauco Medan
13. Sediakan secukupnya Minyak goreng
14. Ambil 1 gelas kecil Air (100ml)

Tauco udang dan tahu ini , masakan khas Medan, biasa disajikan bersama ketupat ataupun lontong , dan bisa juga buat tambahan lauk. Pilihan tahu bisa tahu basah maupun tahu kering ya moms. 😊 jessie nathania. Taoco Udang Medan ini lezat mudah cara memasaknya. Makanan mungkin sudah banyak orang yang mengetahuinya karena memang sudah terkenal dan populer.

Cara membuat Udang tahu tauco Medan:

1. Bersihkan udang, kupas dan buang kepalanya sisihkan
2. Potong dadu tahu, goreng setengah mateng, angkat dan tiriskan
3. Semua bumbu diiris iris sesuai selera, kecuali daun salam, tumis semua bumbu yang pertama bawang putih, bawang merah, cabe, jahe dan daun salam setelah wangi masukkan tahu, udang, buncis tambahkan air biarkan sampai mendidih masak dgn api sedang kira2 10 menit
4. Tambahkan tauco Medan, masukkan daun bawang dan masak sampai mateng… koreksi rasa… Btw karena ini tauco Medan sdh berasa asin jadi tidak perlu tambahan garam ya
5. Setelah

Nama makanan yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi para penggemarnya terutama didaeran kota Medan. Tauco Udang Medan Udang (buang kepala; kucuri jeruk nipis lalu cuci bersih), Buncis (iris serong), plastik tahu pong kecil (sesuai selera), pete (optional, saya tidak pakai), Tauco (merk apa aja, kalo saya kemarin dibawain Mamam dari Tegal), Daun Salam, kecil Serai (putih nya saja, geprek), jahe (geprek) Sambal tahu tauco medan ini merupakan menu wajib nasi lemak medan, hayaaaa walaupun sama-sama tinggal di Batam, saya belum pernah beli nasi lemak medan yang biasa mba Vika beli, secara jauh bok kalau beli sarapan harus menempuh perjalanan batu aji-nagoya, walaupun saat-saat tertentu kami juga suka beli sarapan di daerah nagoya. Masukkan tauco ke dalam penggorengan, aduk sampai matang. Masukkan kacang panjang ke dalam wajan, tekokak, daram, dan gula. Sayur taouco siap disajikan. * Tauco yang asin dan gurih khas ini sangat cocok dijadikan bumbu untuk sajian tumisan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang tahu tauco medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!