Sedang mencari ide resep tauco udang khas medan (pakai santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco udang khas medan (pakai santan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Tauco udang khas medan (pakai santan) enak lainnya. Tauco udang khas medan (pakai santan) Ini adalah masakan khas mertua saya. Alhamdulillah sesuai sama lidah suami. ells.cooking.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco udang khas medan (pakai santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tauco udang khas medan (pakai santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tauco udang khas medan (pakai santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tauco udang khas medan (pakai santan) memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tauco udang khas medan (pakai santan):

1. Gunakan 1 papan tempe
2. Gunakan 1/4 kg udang (buang kepalanya)
3. Sediakan 1/4 kg buncis (iris serong)
4. Sediakan Bumbu iris:
5. Ambil 7 buah bawang merah
6. Gunakan 4 buah bawang putih
7. Ambil 15 buah cabai hijau keriting
8. Sediakan 5 buah cabai rawit hijau
9. Ambil 5 buah cabai rawit merah
10. Sediakan 2 papan petai (optional)
11. Sediakan Bumbu cemplung:
12. Sediakan 2 lembar daun salam
13. Sediakan 2 batang sereh yg kecil
14. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
15. Gunakan 1 ruas jahe, geprek
16. Gunakan 3 sdm tauco medan
17. Ambil Santan dari 1/2 butir kelapa
18. Sediakan Air 750ml /secukupnya
19. Gunakan secukupnya Garam
20. Ambil secukupnya Penyedap

Nama makanan yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi para penggemarnya terutama didaeran kota Medan. Rebus, sisihkan, Tahu putih besar, potong dadu atau sesuai selera, goreng, kacang panjang, Kaldu udang. Klw ada cabai hijau boleh tambah sesuai selera Sayur gurih tauco adalah sajian berkuah santan dengan cita rasa gurih dan nikmat karena ada tambahan bumbu tauco di dalamnya. Selain nikmat, tambahan tauco juga membuat aroma dari sayur gurih mampu menggugah selera.

Cara membuat Tauco udang khas medan (pakai santan):

1. Potong tempe dan goreng setengah matang (jgn terlalu kering)
2. Tumis semua bumbu iris (cabai dan bawang) sampai harum
3. Masukkan lengkuas, jahe, salam, sereh, aduk sampai matang. Masukkan petai
4. Masukkan udang buncis, aduk sampai udang berubah warna. Masukkan tauco.
5. Masukkan tempe, aduk beri air tunggu sampai mendidih
6. Setelah mendidih, masukan santan. Kecilkan api. Masak dengan api sedang. Aduk aduk
7. Jika sudah mendidih, tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa.

Sayur gurih tauco biasa disantap oleh masyarakat Medan saat perayaan lebaran sebagai menu pendamping ketupat. Kuliner satu ini adalah menu sarapan dari Medan. Seporsinya terdiri dari lontong dengan sayuran kuah santan berwarna kuning kemerahan. Ditambah pula pelengkap mi, sambal teri, kacang goreng, dan tauco. Rasa lontong medan menjadi agak asam khas dari.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tauco udang khas medan (pakai santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!