Lagi mencari inspirasi resep sayur kol gurih polandia - bigos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kol gurih polandia - bigos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kol gurih polandia - bigos, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur kol gurih polandia - bigos yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur kol gurih polandia - bigos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Kol Gurih Polandia - Bigos menggunakan 10 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Kol Gurih Polandia - Bigos:

1. Gunakan 3 kol sedang
2. Ambil 1 dada ayam besar tanpa tulang
3. Siapkan 300 gram champignon
4. Siapkan 5 helai daun salam
5. Sediakan 2 buah tomat merah besar
6. Ambil 2 sdm garam
7. Sediakan 15 butir Merica bulat
8. Sediakan 5 siung bawang putih
9. Siapkan 1 siung bawang bombay besar
10. Sediakan 500 ml air

Cara membuat Sayur Kol Gurih Polandia - Bigos:

1. Potong-potong tipis kol pertama, masukkan dalam panci yang sudah berisi air 300 ml. Kemudian nyalakan kompor dengan api kecil.
2. Potong jamur champignon menjadi 4 bagian. 150 gram taburkan di atas kol yang ada dalam panci.
3. Iris-iris tipis kol kedua lalu taburkan dengan rata di dalam panci. Taruh daun salam dan merica butir merata di atas kol lapisan kedua.
4. Iris-iris tipis kol ketiga, tata di atas lapisan kol kedua. Kemudian taburkan sisa jamur champignon. Dan tutup panci.
5. Tunggu hingga kol menjadi lembek.
6. Blender bawang putih, tomat, air 200 ml dan garam. Lalu masukkan ke dalam panci. Kemudian aduk sampai rata dan tutup kembali masih dengan api kecil.
7. Potong dadu bawang bombay kemudian tumis di wajan dengan sedikit minyak sampai harum lalu matikan api yang di wajan.
8. Potong dadu besar dada ayam lalu masukkan ke dalam wajan dan tumis bersama bawang bombay hingga masak.
9. Masukkan semua tumisan ke dalam panci berisi kol lalu aduk rata.
10. Aduk setiap 20 menit dan tutup kembali hingga kol benar lembek dan berubah warna menjadi agak kecoklatan. Cek rasa garam, jika kurang garam bisa ditambahkan sesuai selera.
11. Jika sudah matang, sebaiknya dimakan sehari setelahnya untuk membuat bumbu benar-benar meresap.
12. Bigos bisa dimasukkan ke dalam toples kaca dan dimasukkan ke dalam kulkas. Dan bisa bertahan hingga 3 minggu. Jika mau dimakan, sisa dipanaskan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Kol Gurih Polandia - Bigos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!