Sedang mencari ide resep 50. sayur lodeh terong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 50. sayur lodeh terong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 50. sayur lodeh terong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 50. sayur lodeh terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 50. sayur lodeh terong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 50. Sayur Lodeh Terong memakai 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 50. Sayur Lodeh Terong:

1. Gunakan Terong ukuran besar 2 biji sekitar 250g
2. Ambil 250 g daging sapi
3. Gunakan 1 balok tahu putih
4. Siapkan Bumbu Halus :
5. Sediakan 1 sdt garam
6. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
7. Gunakan 1/2 sdt merica
8. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
9. Ambil 1 jumput jintan
10. Ambil Pala (secukupnya)
11. Sediakan Kayu mesoyi (secukupnya)
12. Gunakan 2 biji kemiri
13. Gunakan 9 siung bawang merah
14. Sediakan 2 siung besar bawang putih
15. Gunakan 3 buah cabe merah besar
16. Siapkan 3 buah cabe rawit setan
17. Siapkan Kunyit (secukupnya)
18. Gunakan Kencur (secukupnya)
19. Gunakan Bumbu geprek :
20. Sediakan Lengkuas (secukupnya)
21. Siapkan 1 batang daun sereh
22. Sediakan Tambahan :
23. Sediakan 2 lembar daun salam
24. Ambil 3 lembar daun jeruk
25. Ambil 65 ml Santan kara
26. Siapkan Air (secukupnya)

Cara menyiapkan 50. Sayur Lodeh Terong:

1. Cuci bersih semua bahan
2. Potong tahu lalu goreng tidak terlalu kering
3. Potong terong sesuai selera, potong daging sesuai selera (sebelumnya daging sudah saya rebus kurang lebih sejam)
4. Haluskan bumbu halus sampai benar benar lembut saya tidak pernah pakai blender karena menurut saya kurang mantap
5. Panaskan minyak secukupnya pada wajan, kemudian masukkan bumbu halus. Aduk sampai harum kemudian masukkan bumbu geprek, lengkuas, sereh daun salam dan daun jeruk
6. Aduk sampai merata, tambahkan sedikit air. Masukkan terong, tahu dan daging aduk hingga merata tunggu sebentar sampai mendidih agar bumbu meresap
7. Tambahkan santan kara dan air secukupnya, aduk hingga merata tunggu sampai mendidih jika dirasa terong sudah empuk siap untuk di sajikan 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 50. Sayur Lodeh Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!