Sedang mencari inspirasi resep tauco medan ala ida yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco medan ala ida yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Taoco Udang Medan ini lezat mudah cara memasaknya. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco medan ala ida, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tauco medan ala ida enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tauco medan ala ida yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tauco Medan ala ida memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tauco Medan ala ida:

1. Gunakan 20 butir telur puyuh, rebus, kupas, sisihkan
2. Siapkan 1 papan tempe, potong dadu, sisihkam
3. Gunakan 6 buah terong kecil, belah dua
4. Siapkan Bumbu iris:
5. Siapkan 100 gr cabe hijau
6. Siapkan 6 buah cabe merah
7. Gunakan 10 siung bawang merah
8. Gunakan 5 siung bawang putih
9. Siapkan Secukupnya:
10. Siapkan 1 btg serai, geprek
11. Siapkan 3 lembar daun salam
12. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
13. Ambil 1 ruas jahe, geprek
14. Siapkan Rimbang
15. Siapkan Tauco
16. Gunakan Kecombrang
17. Sediakan Garam, gula, penyedap

Nama makanan yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi para penggemarnya terutama didaeran kota Medan. Kuliner satu ini adalah menu sarapan dari Medan. Seporsinya terdiri dari lontong dengan sayuran kuah santan berwarna kuning kemerahan. Ditambah pula pelengkap mi, sambal teri, kacang goreng, dan tauco.

Langkah-langkah membuat Tauco Medan ala ida:

1. Dipenggorengan, masukkan minyak secukupnya, tumis bawang merah Dan putih terlebih dahulu
2. Masukkan telur Tempe, tunggu sampai setengah matang, masukkan tauco, cabe merah dan hijau, lengkuas, Salam, jahe, serai, kecombrang, rimbang, terong, masukkan sedikit air, lalu tutup sampai semua berubah warna
3. Masukkan telur puyuh, garam, gula, penyedap. Koreksi rasa, tunggu air nya sedikit menyusut biar rasa bumbunya keluar semua
4. Tadaa…siap dinikmati. Selamat mencoba ya bun

Masyarakat Medan juga terbiasa memanggil sayur gurih tauco sebagai sayur gurih. Sayur gurih Medan adalah hidangan berkuah santan yang sedang. Cita rasa gurih dari santan menjadi lebih nikmat karena ditambahkan penggunaan bumbu tauco ke dalamnya. Selain nikmat, penggunaan tauco juga membuat aroma dari sayur gurih menjadi lebih khas dan. Kuliner satu ini adalah menu sarapan dari Medan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tauco medan ala ida yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!