Sedang mencari ide resep tauco medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tauco medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tauco medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tauco Medan memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tauco Medan:

1. Siapkan 500 gram udang ukuran sedang (buang kepala nya dan cuci bersih)
2. Ambil 100 gram cabe hijau
3. Ambil 10 buah cabe merah (iris tipis)
4. Siapkan 5 buah cabe rawit merah (iris tipis)
5. Sediakan 7 siung bawang merah (iris tipis)
6. Sediakan 3 siung bawang putih (iris tipis)
7. Siapkan 3 cm jahe (iris tipis)
8. Gunakan Sejempol lengkuas (geprek)
9. Gunakan 1 batang serai (geprek)
10. Sediakan 2 lembar daun salam
11. Gunakan 1 buah tomat hijau
12. Gunakan 1 buah terong ungu (aku skip ganti pake tempe)
13. Sediakan 1 papan petai (aku skip ganti pake tahu)
14. Ambil 2-3 sdm tauco (aku uleg lagi)
15. Ambil Secukupnya garam
16. Sediakan Secukupnya minyak
17. Siapkan Secukupnya air
18. Siapkan Bumbu halus:
19. Gunakan 5 buah cabe merah
20. Gunakan 2 buah bawang merah
21. Ambil 1 buah bawang putih

Terdapat banyak sekali campuran bumbu di dalam masakan. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak.

Cara menyiapkan Tauco Medan:

1. Uleg tauco nya kembali (ini dia rahasianya resep mama Ku berbeda dari yg lain tauco nya di uleg karna kata mama biar meresap tauco nya dan enak)
2. Tumis bumbu halus, bawang merput, masukkan cabe, jahe, lengkuas, serai dan daun salam. Lalu aduk Dan Biarkan sampai harum.
3. Masukkan udang aduk rata, lalu masukkan tauco dan Beri air. Biarkan sampai mendidih..
4. Masukkan tomat aduk rata, setelah itu masukkan garam dan gula (hati2 saat memasukkan garam jgn terlalu banyak karna tauco sudah asin)
5. Jangan lupa koreksi rasa, kalo sudah pas matikan kompor. Angkat lalu sajikan

Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa. Resep warisan harus dilestarikan :D #MasakanSumatera #resepmamimira Masyarakat Medan juga terbiasa memanggil sayur gurih tauco sebagai sayur gurih. Sayur gurih Medan adalah hidangan berkuah santan yang sedang. Cita rasa gurih dari santan menjadi lebih nikmat karena ditambahkan penggunaan bumbu tauco ke dalamnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tauco medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!