Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh labu siam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft. Sayur lodeh tersebut yaitu sayur lodeh labu siam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Labu Siam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam:

1. Sediakan 1 bh labu siam uk kecil
2. Gunakan 1/2 bh cabe merah
3. Ambil 1/2 bh kemiri
4. Gunakan 3 bh bw merah
5. Ambil 2 bh bw putih
6. Gunakan 1/4 sdt ketumbar
7. Ambil 1/4 sdt merica
8. Sediakan 1/4 ruas kunyit
9. Siapkan 1 lbr daun salam
10. Siapkan 1/2 ruas lengkuas
11. Gunakan 300 ml santan encer
12. Ambil 1 sdt kecap asin
13. Sediakan 1/2 sdt gula pasir

Selamat menikmati sayur lodeh labu siam yang praktis sekali! Cara membuat sayur lodeh labu : Yang pertama, anda harus cuci bersih sayuran lalu potong sesuai selera. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Untuk menemukan sayur labu siam di pasaran memang cukup sulit.

Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Labu Siam:

1. Kupas dan potong labu siam seperti potongan korek api, lalu cuci di air yg mengalir kemudian taburi potongan labu dengan sejumput garam aduk rata. Tunggu hingga labu tidak kaku selama 5 menit. Bilas dengan air.
2. Haluskan cabe merah, bw merah, bw putih, merica, kemiri, kunyit, ketumbar, garam. Gerpek lengkuas.
3. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga bumbu matang.
4. Masukkan potongan labu siamnya aduk, lalu kecilkan api masukkan santannya aduk terus agar santan tidak pecah.
5. Tambahkan gula pasir, kecap asin lalu koreksi rasa.
6. Jika labu siam sudah lunak maka angkat dan hidangkan kedalam mangkuk saji.

Mengingat kuliner satu ini termasuk ke dalam lauk rumahan, di mana hanya para ibu-ibu saja yang mau membuatnya. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Sayur lodeh dengan isi labu siam juga cocok dinikmati ketika siang hari.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!