Sedang mencari ide resep lontong sayur medan ala ayuhasibuan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur medan ala ayuhasibuan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur medan ala ayuhasibuan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur medan ala ayuhasibuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lontong yang sudah jadi, Sambal merah, Telur rebus, Bahan sayur :, jipang (diiris serong), wortel (diiris serong), Kacang panjang secukupnya (potong kecil), bawang putih Christine Octo Veronica. Lontong yang sudah jadi, Sambal merah, Telur rebus, Bahan sayur :, jipang (diiris serong), wortel (diiris serong), Kacang panjang secukupnya (potong kecil), bawang putih Christine Octo Veronica. Lihat juga resep Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan) enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong sayur medan ala ayuhasibuan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong sayur Medan Ala AyuHasibuan memakai 33 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong sayur Medan Ala AyuHasibuan:

1. Sediakan Lontong yang sudah jadi
2. Gunakan Sambal merah
3. Gunakan Telur rebus
4. Siapkan Bahan sayur :
5. Sediakan 1 buah jipang (diiris serong)
6. Gunakan 2 buah wortel (diiris serong)
7. Gunakan Kacang panjang secukupnya (potong kecil)
8. Gunakan 2 siung bawang putih
9. Siapkan 2 siung bawang merah
10. Siapkan 2 butir ketumbar
11. Gunakan secukupnya Kunyit
12. Siapkan Daun salam
13. Sediakan 500 ml Santan kental
14. Sediakan Garam
15. Gunakan Gula
16. Siapkan Bahan tauco :
17. Sediakan 1/4 kg udang
18. Sediakan 4 buah tahu
19. Ambil 2 papan tempe
20. Gunakan 1 ons cempoka/rimbang
21. Gunakan 1/4 kg cabe hijau (diiris tipis)
22. Gunakan 6 siung bawang putih (3 siung diiris tipis utk ditumis)
23. Sediakan 6 siung bawang merah ( 3 siung diiris tipis utk ditumis
24. Siapkan 1 ons cabe merah
25. Gunakan 1 buah tomat
26. Sediakan 1 ruas jahe
27. Sediakan secukupnya Daun salam
28. Ambil 1 batang serai
29. Sediakan Tauco
30. Siapkan Bahan mie :
31. Ambil secukupnya Mie hun
32. Gunakan 2000 Bumbu beli
33. Siapkan Tumis bumbu dan masukkan mie, kemudian beri garam dan penyedap

Lontong sayur khas Sumatra Utara ini punya keunikan dalam bumbu sayur gurih labu siam. Dengan tambahan udang plus tauco membuat makanan ini bertambah spesial, pada artikel selanjutnya akan kita bahas resep lontong sayur dari daerah lainnya, seperti lontong sayur Jawa, lontong sayur betawi, dll. Ada lontong sayur, lontong pecal, lontong mie, hingga lontong tahu goreng. Mie Aceh Titi Bobrok Kuliner Medan Mie Aceh Titi Bobrok, via instagram/@foodys.

Cara membuat Lontong sayur Medan Ala AyuHasibuan:

1. Membuat sayur :
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar Dan kunyit.kemudian tumis bumbu halus,dan daun salam. jika sudah trcium aroma wangi masukkan sayuran seperti wortel, jipang dan kacang panjang. Tumis hingga layu dan masukkan santan, tunggu hingga mendidih kemudian tambahkan sedikir gula garam (penyedap bila suka) tunggu hingga sayuran matang, kemudian angkat.
3. Membuat tauco :
4. Goreng tempe dan tahu. Sisihkan. Kemudian Haluskan bumbu seperti bawang merah bawang putih, jahe, cabe dan tomat.. kemudian tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris, lalu masukkan bumbu halus dan cabe hijau yg telah diiris beserta tauco medan juga daun salam dan serai. Tunggu hingga harum, lalu masukkan udang, tahu dan tempe,beri sedikit air.. tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan gula dan garam.. masak hingga kuah agak menyusut, dan angkat.
5. Cara penyajian :
6. Potong lontong, kemudian tata dipiring. Siram kuah sayur keatas lontong, berikut tauco dan mie goreng, tambahkan telur rebus dan sambal merah (sajikan dengan kerupuk merah bila suka)
7. Lontong medan pun siap disajikan

Sayur gurih Medan adalah hidangan berkuah santan yang sedang. Cita rasa gurih dari santan menjadi lebih nikmat karena ditambahkan penggunaan bumbu tauco ke dalamnya. Siapapun bisa bikin masakan berbahan sayur dengan mudah. Brilio.net - Setiap orang pasti ingin hidup sehat. Menerapkan pola makan sehat bisa dimulai dari diri sendiri.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong sayur Medan Ala AyuHasibuan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!