Lagi mencari ide resep soto bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Soto ayam bening kuning Kudus. foto: Instagram/@muda_estiningtyas. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo, Jogja, dan Klaten.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto bening memakai 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto bening:

1. Ambil 500 gr ayam
2. Gunakan 1,2 liter air
3. Siapkan Secukupnya tauge (celur)
4. Siapkan Secukupnya kol (iris-iris)
5. Ambil Bihun (celur)
6. Siapkan Bumbu halus:
7. Sediakan 6 siung bawang merah
8. Gunakan 4 siung bawang putih
9. Sediakan 1 ruas jahe
10. Gunakan 1 1/2 ruas kunyit (di bakar)
11. Ambil 4 butir kemiri
12. Ambil 1/2 sdt merica butir
13. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
14. Gunakan 2 lembar daun salam
15. Ambil 4 lembar daun jeruk
16. Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
17. Sediakan 1 batang serai (geprek)
18. Ambil secukupnya Gula, garam, royco
19. Ambil Bahan pelengkap:
20. Siapkan 5 butir Telur rebus
21. Siapkan secukupnya Daun sop
22. Sediakan secukupnya Daun bawang
23. Gunakan Secukupnya Potongan tomat merah
24. Siapkan secukupnya Bawang goreng
25. Gunakan secukupnya Sambal rawit

Spesial, Seger Dan Enak Banget Klik di. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan. Soto Lamongan Jawa Timur sering di jadikan inspirasi (Lengkap). Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan.

Cara menyiapkan Soto bening:

1. Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan jeruk nipis tunggu beberapa saat lalu cuci kembali. (Pas lagi buat gak sempat foto maaf ya bunda 😁)
2. Rebus ayam sebentar saja lalu buang airnya dan rebus kembali dengan air sebanyak 1,2 L
3. Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas jgn lupa tambahkan juga gula dan garamnya 😊
4. Setelah bumbu harum dan masak masukan bumbu yg ditumis tadi ke dalam panji rebusan ayam aduk-aduk jgn lupa cicipi ya bunda kalau kurang asin tambah garam dan royco secukupnya dan masukan daun bawang.
5. Jika ayam sudah empuk angkat dan tiriskan, lalu goreng sebentar aja jangan sampai keras ya bunda gorengnya lalu suir-suir ayamnya
6. Matikan panci jika rasa kuahnya sudah pas ya bunda 😊
7. Saran penyajian: tata soun, irisan kol, tauge, ayam suir, daun sop, telur rebus lalu siram kuah sop panas tambahkan bawang goreng, kerupuk, potongan tomat jadi deh selamat menikmati 😊😊 selamat mencoba ya bunda resep ala saya 😉

Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Simak cara membuat soto ayam bening berikut! Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!