Lagi mencari inspirasi resep soto bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam bening kuning Kudus. foto: Instagram/@muda_estiningtyas. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo, Jogja, dan Klaten.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Bening memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Bening:

1. Ambil 750 gr daging sapi & tetelan
2. Ambil 2500 ml air
3. Sediakan Bumbu cemplung :
4. Siapkan 1 batang sereh memarkan
5. Siapkan 2 ruas lengkuas memarkan
6. Sediakan 1 ruas jahe memarkan
7. Gunakan 3 lembar daun salam
8. Siapkan 4 lembar daun jeruk
9. Gunakan Bumbu halus :
10. Gunakan 7 siung bawang putih
11. Ambil 9 siung bawang merah
12. Siapkan 1/4 sdt merica
13. Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
14. Siapkan 1 batang seledri ikat simpul
15. Siapkan Pelengkap :
16. Sediakan Tauge, rendam air mendidih
17. Sediakan Mie bihun, sambel, kecap, jeruk nipis, seledri, bawang goreng

Spesial, Seger Dan Enak Banget Klik di. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan. Soto Lamongan Jawa Timur sering di jadikan inspirasi (Lengkap). Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan.

Cara menyiapkan Soto Bening:

1. Siapkan semua bahan. Rebus daging bersama air sampai daging empuk (bisa juga di presto). Setelah daging empuk saring air kaldu, takar sampai 1500ml. Rebus lagi daging dan air kaldu. Tumis bumbu halus & bumbu cemplung sampai harum.
2. Lalu masukkan bumbu halus kedalam sisa rebusan kaldu. Masak sampai mendidih. Beri gula, garam, kaldu bubuk dan seledri. Koreksi rasa.
3. Hidangkan dengan pelengkap. Tata nasi & pelengkap di dalam mangkok, tuang i kuah soto. Sajikan bersama taburan seledri & bawang goreng.

Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Simak cara membuat soto ayam bening berikut! Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!