Anda sedang mencari inspirasi resep bolu susu lembang 2 lapis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu susu lembang 2 lapis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu susu lembang 2 lapis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu susu lembang 2 lapis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu susu lembang 2 lapis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Susu Lembang 2 Lapis menggunakan 29 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Susu Lembang 2 Lapis:

1. Sediakan Bahan A:
2. Siapkan 70 gr terigu protein rendah: kunci biru,tulip,mila (me: Tulip)
3. Siapkan 15 gr maizena
4. Ambil 1/2 sdt baking powder
5. Ambil Bahan B:
6. Sediakan 3 butir telur ayam
7. Sediakan 90 gr gula pasir
8. Gunakan 1 sdt emulsifier (me: SP)
9. Sediakan Bahan C;
10. Ambil 70 ml UHT Full Cream
11. Sediakan 1 sachet kental manis (me; 3 sdm)
12. Ambil 30 ml minyak goreng
13. Sediakan 1 sdt pasta vanila (me: 1 sdt vanila powder)
14. Gunakan Bahan D:
15. Siapkan 10 gr coklat bubuk
16. Sediakan 2 sdm air panas
17. Siapkan Bahan Vla:
18. Sediakan 100 ml UHT Full Cream
19. Siapkan 1 sachet kental manis (me; 3 sdm)
20. Ambil 1 sdm maizena
21. Sediakan Topping :
22. Sediakan Keju cheddar, parut
23. Siapkan Lain - lain:
24. Siapkan Mixer
25. Siapkan Loyang persegi panjang uk. 24x11x4
26. Gunakan Mentega, utk olesan loyang
27. Siapkan Baking paper, utk alas loyang
28. Siapkan Panci kukus
29. Sediakan Kain/ serbet

Cara menyiapkan Bolu Susu Lembang 2 Lapis:

1. Siapkan bahan2 yg diperlukan. Campur jd 1 Bahan A di magkok, sisihkan.
2. Oles loyang dgn mentega, taburi dengan terigu kemudian alasi bagian dasar loyang dgn baking paper.
3. Mixer Bahan B dgn kecepatan tinggi sampai mengembang kental berjejak (tes: adonan tdk jatuh saat dimiringkan). Matikan mixer.
4. Tambahkan Bahan C. Mixer kembali sampai tercampur rata, lalu matikan mixer.
5. Nyalakan mixer, masukkan Bahan A secara bertahap (sy bagi jd 3 tahap). Mixer sebentar sampai tercampur rata, lalu matikan mixer.
6. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. Tambahkan Bahan D di salah satu adonan, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata. Sisihkan.
7. Tuang adonan polos ke dalam loyang, kukus -+ 15 menit dgn api sedang. Jgn lupa alasi tutup panci dgn kain/ serbet agar uap tdk menetes.
8. Ambil loyang kemudian tambahkan adonan coklat sampai habis. Kukus kembali -+ 15 menit. Jika sdh matang, angkat loyang. Ambil baking paper yg menempel, dinginkan.
9. Masak Bahan Vla dgn api kecil - sedang aduk hingga mengental, angkat, sisihkan. Oleskan Vla dgn spatula ke bagian atas bolu sampai rata.
10. Taburi keju cheddar. Potong sesuai selera. Sajikan bersama secangkir teh / kopi hangat. Selamat mencoba 🥰.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu susu lembang 2 lapis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!