Sedang mencari inspirasi resep sayur kacang panjang tauco medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kacang panjang tauco medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kacang panjang tauco medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur kacang panjang tauco medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Tambahkan irisan cabe hijau dan cabe merah, tomat, belimbing sayur. Masukkan tauco ke dalam penggorengan, aduk sampai matang. Masukkan kacang panjang ke dalam wajan, tekokak, daram, dan gula.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur kacang panjang tauco medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Kacang Panjang Tauco Medan memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Kacang Panjang Tauco Medan:

1. Sediakan 200 gr kacang panjang
2. Ambil 1 bh tempe
3. Gunakan 10 bh cabe merah keriting
4. Ambil 8 bh cabe hijau keriting
5. Gunakan 5 cabe rawit keriting
6. Ambil 3 bh cabe hijau besar
7. Siapkan 3 sdm tauco medan
8. Ambil 1 ruas lengkuas, digeprek
9. Siapkan 1 ruas jahe, digeprek
10. Ambil 1 batang serai, digeprek
11. Siapkan 2 bh daun jeruk
12. Ambil 3 bh daun salam
13. Siapkan 700 ml air
14. Ambil Secukupnya garam dan gula

Jadi bagi cookpaders yg suka pedas cabe hijau yg di menu ini bisa diganti. Makan dengan sayur dan lauk yang enak sudah tentu akan menjadikan acara makan makin istimewa. Jika anda lebih suka dengan aneka masakan yang terbilang ekonomis namun memiliki cita rasa istimewa, tenang saja karena ada banyak sekali resep enak yang tidak perlu bahan mahal. Salah satunya adalah resep kacang panjang masak tauco.

Langkah-langkah membuat Sayur Kacang Panjang Tauco Medan:

1. Siapkan alat dan bahan
2. Goreng tempe yang sudah dipotong-potong. Sisihkan.
3. Iris cabe hijau/merah, cabe rawit, cabe hijau besar, bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas, jahe dan serai.
4. Panaskan minyak goreng, masukkan bahan yang di langkah No. 3. Aduk rata sampai harum, jangan sampai gosong.
5. Masukkan kacang panjang dan tempe yg sudah digoreng. Aduk rata.
6. Tambahkan air, tauco medan lalu secukupnya garam dan gula, aduk rata. Masak hingga matang.
7. Cek rasa. Tambahkan garam atau gula bila diperlukan. Sayur kacang panjang tauco medan sudah matang dan siap dihidangkan.

Masukkan kacang panjang ke dalam wajan, tekokak, daram, dan gula. Tertarik dengan resep masakan sayur tauco khas Medan, silahkan dicoba semoga bermanfaat. Sayur tauco kacang panjang ini juga salah satu khas dari kampung saya Samosir dan sekitarnya atau di Sumut, biasanya sayur tauco ini di sajikan bersama lontong sayur khas medan, mie gomak kuah , bihun goreng atau nasi putih dan nasi lemak plus lauk pendaping lain nya. Kemudian gulai dari sayur labu jipang yang dicampur dengan wortel dan kacang panjang. Lihat juga resep Tauco Campursari (udang, telur puyuh, safo tahu, kacang panjang) enak lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur kacang panjang tauco medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!