Anda sedang mencari ide resep sayur tauco untuk pelengkap lontong medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tauco untuk pelengkap lontong medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tauco untuk pelengkap lontong medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur tauco untuk pelengkap lontong medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Sayur ini merupakan pelengkap hidangan lontong Medan yg disajikan saat Lebaran di Medan. Disajikan dengan lontong, tauco udang, miehun goreng, dan rendang. Biasanya sayur ini dimasak dalam jumlah besar di hari Lebaran.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur tauco untuk pelengkap lontong medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur tauco untuk pelengkap lontong medan memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur tauco untuk pelengkap lontong medan:

1. Ambil 100 gram udang kering
2. Siapkan Sayuran : rimbang, kacang panjang, terong bulat
3. Sediakan tahu (potong kotak kecil)
4. Siapkan 100 gram cabe hijau, iris
5. Gunakan bumbu halus :
6. Sediakan 7 buah cabe
7. Ambil 2 sdm tauco
8. Siapkan 3 siung bawang putih
9. Ambil 5 siung bawang merah
10. Sediakan 1 buah tomat
11. Siapkan bumbu lainnya :
12. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
13. Sediakan 1 ruas jari jahe
14. Siapkan daun salam daun salam
15. Siapkan bahan yang lainnya :
16. Ambil pete (optional)
17. Siapkan secukupnya minyak goreng
18. Gunakan secukupnya gula pasir dan garam
19. Siapkan 3 gelas air

Sayur ini merupakan pelengkap hidangan lontong Medan yg disajikan saat Lebaran di Medan. Disajikan dengan lontong, tauco udang, miehun goreng, dan rendang. Biasanya sayur ini dimasak dalam jumlah besar di hari Lebaran. Masalahnya seringkali saat sore tiba, sayur i.

Langkah-langkah membuat Sayur tauco untuk pelengkap lontong medan:

1. Goreng tahu yg sudah dipotong kecil2. Setelah itu goreng udang kering ( biasanya aku pakai udang basah juga. Kali ini pingin agak asin jadi pakai udang kering). Setelah matang sisihkan.
2. Disisa minyak tadi tumis bumbu halus dan bumbu lain. Tambahkan cabe hijau yg sudah diiris. Lalu masukkan rimbang (krn agak keras jd ikut cemplung duluan drpd sayur lainnya)
3. Masukkan semua sayuran, pete dan air (bisa ganti dgn santan yaa). Setelah sayuran matang masukkan tahu goreng dan udang goreng. Tambahkan Garam dan gula.aduk sampai matang. Sajikan

Masakan khas daerah medan ini merupakan perpaduan masakan chinese food dan Indonesia. Terdapat banyak sekali campuran bumbu di dalam masakan. Selain dua alasan tersebut, ternyata sajian tauco dalam lontong sayur juga menjadi daya tarik menu ini untuk dibeli Dina. Ia berujar, tak lengkap makan lontong sayur kalau tidak ada tauco udang dan cabai hijau. "Bisa-bisa rasa spesialnya kurang, tauco ini juga khas dari lontong sayur kan," katanya. Ada beberapa menu pelengkap yang bisa dipilih untuk lontong sayur yang kamu pesan seperti telur, perkedel, rendang ataupun aneka gorengan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur tauco untuk pelengkap lontong medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!