Anda sedang mencari ide resep trancam / urap sayuran mentah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal trancam / urap sayuran mentah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari trancam / urap sayuran mentah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan trancam / urap sayuran mentah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Hai Kawan Masak, Welcome Back On My Kitchen, THE KITCHEN Is The Centre Of Daily Life.😉 Menu hari ini mimin dapet ide untuk masak menu jadul yang tetep. Trancam merupakan menu yang hampir mirip dengan urap yang populer di daerah Sunda atau Jawa Barat. Sekilas tampilan antara urap dan trancam sangatlah mirip, tetapi yang membedakan antara keduanya adalah adanya daun kemangi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan trancam / urap sayuran mentah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Trancam / urap sayuran mentah menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Trancam / urap sayuran mentah:

1. Ambil 1/2 butir kelapa parut
2. Gunakan Segenggam teri, goreng sampe kering (bs diskip)
3. Ambil Bumbu Uleg:
4. Ambil 2 siung bawang putih
5. Siapkan 1 bks kecil trasi abc
6. Ambil 1 ruas kencur
7. Ambil 4 cabe merah keriting
8. Sediakan 4 rawit merah/hijau (sesuai selera)
9. Sediakan 1/2 sdt gula
10. Siapkan 1 sdt garam
11. Ambil Bahan Sayuran Mentah:
12. Ambil 1 buah timun uk kecil, buang biji, potong kecil dadu
13. Sediakan 1 ikat kemangi, petik daunya
14. Siapkan 6 kacang panjang, potong kecil
15. Gunakan Segenggam tauge
16. Gunakan Lamtoro (sy skip karna cari di pasar lg kosong)

Kamu juga bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera. Sekilas sajian ini terlihat seperti urap atau gudangan. Namun sayur yang satu ini sama sekali tidak dimasak, cukup hanya diracik dan dicampur saja. Sayur segar yang renyah memang memiliki kelezatan tersendiri.

Cara membuat Trancam / urap sayuran mentah:

1. Uleg bumbu halus, lalu masukan teri yg sdh di goreng kering kriuk2 gt hehe.. uleg sekaligus sampe halus. Lalu campurkan kelapa parut
2. Siapkan sayuran mentah, cuci dan potong semua. Klo tauge sebaiknya klo ada pake yg kecil2, ini sy pke yg besar krn abisin stok dikulkas
3. Campurkan semua, aduk sampe rata.. siap dihidangkan ☺️

Bedanya, kalau urap-urap sayurannya direbus dulu, tetapi kalau trancam, sayurannya mentah semua. Sayuran yang biasa digunakan dalam trancam misalnya: Mentimun, Taoge, Daun Kemangi, Kacang Panjang, Lamtoro, Daun Kenikir, Daun Beluntas dan lain-lain. Cara membuat terancam atau trancam, sayuran mirip urap khas Jawa Tengah. Biasanya isi dari trancam adalah sayur-sayuran beruipa kacang panjang, timun, dan tauge. Aneka sayuran ini disajikan dengan parutan kelapa tua serta bumbu halus yang harum.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Trancam / urap sayuran mentah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!