Sedang mencari ide resep sayur asam terong kubis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam terong kubis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam terong kubis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asam terong kubis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asam terong kubis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asam terong Kubis memakai 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asam terong Kubis:

1. Gunakan ☘️Bahan sayur asam
2. Gunakan 1 buah terong ungu avak besar potong kotak2
3. Ambil 4-5 lembar daun kubis potong2
4. Ambil 1 ruas jari agak besar lengkuas, di geprek
5. Siapkan 1 sdm asam jawa, beri 5sdm air panas
6. Gunakan 1000 ml air
7. Siapkan 1 sdt munjung gula pasir
8. Siapkan Seujung sdt bubuk kaldu
9. Ambil 🌿Bumbu
10. Sediakan 1 buah cabe besar
11. Sediakan 6 cabe rawit
12. Sediakan 2 buah kemiri
13. Gunakan 3 siung bawang putih
14. Sediakan 3 siung bawang merah

Cara menyiapkan Sayur Asam terong Kubis:

1. Haluskan bumbu dan geprek lengkuas. Masak air apabila mau mendidih masukkan bumbu halus dan lengkuas yg sdh di geprek. Lalu aduk aduk supaya rata tercampur
2. Setelah itu masukkan asam yg sdh dilumatkan dng air panas. Lalu saring. Dan masukkan gula pasir dan bubuk kaldu. Setelah mendidih masukkan terong, tunggu sebentar 1 mnt, masukkan daun kubis lalu matikan api. Terong dan daun kubis akan layu terkena panas kuah. Dan jng lupa tutup pancinya. Sy tdk senang apabila terong terlalu masak. Lebih enak setengah matang

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asam terong kubis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!