Sedang mencari inspirasi resep roll tart/ bolu gulung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roll tart/ bolu gulung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roll tart/ bolu gulung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roll tart/ bolu gulung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Bolu gulung (Inggris: Roll Cake) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat. Kekuatan bolu gulung ini adalah pada adonan bolunya yang tidak menggunakan mentega sama sekali, hasilnya adalah bolu yang sedikit kenyal namun lembut dan tidak membuat cepat eneg.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roll tart/ bolu gulung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roll Tart/ Bolu Gulung menggunakan 5 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roll Tart/ Bolu Gulung:

1. Sediakan 5 kuning telur + 1/2 putih telur kalau ukuran besar. kalau telur kecil 1 putih telur
2. Ambil 60 gr gula halus/gula pasir (saya pake gulpas)
3. Ambil 30 gr tepung terigu
4. Sediakan 75 gr butter cair
5. Gunakan selai nenas atau sesuai selera buat filling

Roll cake atau bolu gulung atau Swiss roll merupakan kue bolu atau sponge cake berisi selai atau krim mentega yang kemudian digulung. Makanan yang berbentuk kue gulung ini sangat nikmat dan lezat sekali, cocok untuk hantaran acara special atau jamuan BlessingCake.com menjual aneka bolu gulung yang bisa anda pesan sesuai gambar dibawah ini, anda bisa pesan Bolu Gulung ini untuk momen. Proses penggulungan bolu gulung, jam roll atau jelly roll ini harus dalam keadaan masih panas. Jadi sewaktu bolu gulung baru diangkat dari oven harus langsung digulung agar tekstur kue masih lentur dan tidak patah.

Cara menyiapkan Roll Tart/ Bolu Gulung:

1. Panaskan oven dengan suhu 180-200°C
2. Alasi loyang ukuran 22x22 tau 20x20 dengan baking paper lalu olesi margarine tipis2
3. Kocok gula dan telur dengan kecepatan rendah kira2 10 menit atau sampai mengembang dan kental
4. Masukkan tepung sambil dikocok dengan speed rendah
5. Masukkan butter cair yang sudah dingin dan aduk balik dengan spatula sampai semua adonan tercampur rata, jgn ada yg menggumpal atau butter tertinggal di bawah
6. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 10-15mnt dgn api bawah kemudian di menit ke 10 saya tambahkan api atas. Tetap tergantung oven masing2 yaa
7. Setelah mateng, keluarkan cake dari loyang, balikkan dan biarkan dingin
8. Setelah dingin boleh diolesi selai macam2.. kemudian gulung dgn bantuan baking paper atau plastik..saya pake selai nanas sisa bikin nastar kmren.. kalo mau yg instan pake selai yg udah jadi, atau nutella, ovomaltine, whipping cream ditabur ceres/ keju jg enak.. selamat mencoba yaa..

Proses penggulungan bisa dibantu dengan kertas roti atau kain bersih yang dijadikan. Roll cake - Bolu Gulung - Roll cake Tema - Hello Kitty - Dominocake. Bolu Gulung Coklat Besar kue Roll Tart untuk arisan lebaran dan natal. Bolu gulung atau adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roll tart/ bolu gulung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!