Cara Gampang Menyiapkan Bakwan Special & Sambal Gorengan (Pedas Manis), Bikin Ngiler

Franklin Delgado   13/12/2020 09:54

Bakwan Special & Sambal Gorengan (Pedas Manis)
Bakwan Special & Sambal Gorengan (Pedas Manis)

Lagi mencari inspirasi resep bakwan special & sambal gorengan (pedas manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan special & sambal gorengan (pedas manis) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan special & sambal gorengan (pedas manis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakwan special & sambal gorengan (pedas manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Vegan Fusion-Mauritian Cooking Recommended for you renyah dn gurih, Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors. The ingredients are vegetables; usually beansprouts, shredded cabbages and carrots, battered and deep fried in cooking oil.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan special & sambal gorengan (pedas manis) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan Special & Sambal Gorengan (Pedas Manis) menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakwan Special & Sambal Gorengan (Pedas Manis):
  1. Sediakan ▶Bahan Bakwan:
  2. Sediakan 1 buah Wortel, Parut
  3. Gunakan 7 lembar Kol, Buang tulangnya, Iris tipis
  4. Gunakan Segenggam Toge, Buang akarnya
  5. Ambil 2 batang Daun Bawang, Iris tipis
  6. Siapkan 3 siung Bawang Merah
  7. Gunakan 2 siung Bawang Putih
  8. Gunakan 1 sdm Kaldu Bubuk Ayam
  9. Siapkan 1 sdt Kunyit Bubuk
  10. Ambil 1 sdt Garam
  11. Sediakan 1/2 sdt Gula Pasir
  12. Ambil 1 sdm Tepung Tapioka
  13. Sediakan Secukupnya Tepung Terigu (Sy Cakra Kembar, Renyah utk gorengan)
  14. Ambil Secukupnya Air
  15. Gunakan ▶Bahan Sambal Gorengan:
  16. Siapkan 2 siung Bawang Merah
  17. Gunakan 1 siung Bawang Putih
  18. Sediakan 6 buah Cabe Rawit Merah
  19. Ambil 1 buah Tomat (Uk. Besar)
  20. Siapkan 3 sdm Saus Sambal
  21. Gunakan 2 sdm Saus Tomat
  22. Sediakan Secukupnya Garam, Gula Pasir
  23. Siapkan Secukupnya Air

Tambahan udang di atasnya menambah kelezatan dan daya tarik bakwan ini. Cara Membuat Bakwan Sayur Spesial Enak - Siapa yang tidak kenal dengan camilan khas Indonesia ini? Gorengan bakwan dengan mudahnya ditemui di pinggiran jalan. Penjual gorengan keliling pun ada, jadi sudah pasti kamu sering membelinya kalau di rumah sedang tidak ada masakan atau lagi banyak teman, jadi butuh makanan murah meriah yang bisa membuat temanmu tak jemu berlama-lama di rumahmu.

Langkah-langkah membuat Bakwan Special & Sambal Gorengan (Pedas Manis):
  1. Bakwan Special: Ulek halus bawang. Campur semua sayur, bawang halus dan bumbu lainnya dalam 1 wadah. Aduk rata.
  2. Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata. Lalu tambah air sedikit-sedikit. Kombinasikan sayur, tepung terigu dan air sampai menjadi adonan yang pas (tidak terlalu kental, tidak terlalu encer). Aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal. Tes rasa. Simpan dalam kulkas selama 15 menit (agar adonan renyah dan awet kriuknya).
  3. Panaskan minyak yang banyak sampai benar² panas. Gunakan api besar. Tuang 1/2 sendok nasi adonan lalu pipihkan (Enak yang pipih biar kriuk😋). Goreng sampai kuning kecoklatan, tiriskan. Sajikan.
  4. Sambal Gorengan: Rebus bawang, cabe dan tomat sampai setengah layu. Ulek halus bawang, cabe, garam dan gula (1:2). Ulek kasar tomat. Sisihkan.
  5. Panaskan 1 sdm minyak. Tumis sambal yang sudah diulek. Tambahkan saus sambal dan saus tomat. (Kalo kepedesan tambah lagi gula, biar ky judulnya pedas tapi manis hihi. Bisa tambah gulanya pas udah buka puasa ya biar rasanya meyakinkan 😁). Terakhir tambah air, aduk-aduk sebentar aja (Biar sambel tetep encer) lalu matikan kompor. Sajikan untuk cocolan gorengan. #semangatmencoba 😊

Resep Bakwan Sayur Crispy Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Bakwan ini sangat enak dan mudah di buat. My son has allergies and when I told the owner about it. He made special food for him. Thanks a lot for taking care !!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan special & sambal gorengan (pedas manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved